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第669章孝順求雙倍保底月票

    他評價道:「這是魚湯,還放了酸筍。你們家的酸筍,對不對?」

    他在郭家吃過酸筍,記得那味道。

    清啞頭,看他的目光很是讚賞。

    方紋解釋道:「這是魚頭燉的湯,濾乾淨了才放豆腐的。大嫂又放了酸筍提味。不行,我也要嘗。聞着味兒嘴裏冒酸水兒。」

    清啞忙拿碗,也給她盛了一。

    方初又道:「這湯喝了,我覺得好餓。」

    因為開胃,勾起食慾來了。

    清啞正要出鍋糖醋排,聽後忙先給他盛了兩塊排骨。

    方初站在那吃,吃了一塊,立即誇讚好。

    清啞見方紋吃完了豆腐湯,端着碗期盼地看着自己,也給她盛了兩塊排骨,方紋歡喜地吃起來。

    那情景很荒謬:兄妹兩個站在灶台邊,等着清啞,她做好一個菜他們嘗一個,吃了這個吃那個,吃完評論,互相補充。

    方初發現,清啞今天做的菜都很普通:清炒秋茄子、清炒雞頭梗子,都只配了紅辣椒絲;清炒絲瓜添了一勺鴿子清湯;還有蝦仁醃菱角菜、干筍燜肉,這都是從郭家帶來的;雞蛋餃用鴿子湯烹製……還有個砂鍋酸菜魚,也是用魚頭湯做湯底,以酸菜酸筍紅辣椒配料做成,一樣開胃,裹了一層豆粉的魚片鮮美、嫩滑。

    最後一道爆炒黃鱔,清啞用一勺郭家醬勾芡。

    這次,方初嘗後猶豫了下。還是實話實,「有老。」

    清啞果斷重炒,把這盤賞給下人吃了。

    這道菜講究的就是火候把握。早出鍋晚出鍋都不成。清啞第二次試驗便成功了,鱔片十分嫩滑,雖加了郭家醬,卻不是很味重,比清炒多了咸鮮醬香的口感,方初和方紋嘗了都贊。

    一桌菜做好,方初陪清啞回去換衣裳。

    再去正院。清啞命上菜。

    桌上,方老太太和方瀚海夫婦坐着,方初方則方紋也都坐了。清啞則站在方老太太和嚴氏身後伺候,隨時∧∑∧∑∧∑∧∑,m.≥.c∧om布菜舀湯。

    方初並不敢多,規矩便是如此,只好由她去。

    三位長輩不動聲色地打量桌上菜餚。

    清啞忙道:「祖母。爹。娘,這幾天家裏一直吃酒宴,我就做了些簡單的,清清腸胃。」

    嚴氏笑道:「看樣子不錯。」

    方瀚海矜持地沒言語。


    清啞先為他們舀了豆腐湯。

    食不言寢不語,大家都不話,清啞自然也沒話。但她一會幫方老太太布菜,一會幫嚴氏舀湯,一會又幫方瀚海倒酒。眸光閃閃,喜悅漫延到席間每個人。無可抵擋地沁入他們心底。

    每為人布菜後,便含笑看着他,似乎:

    「嘗嘗這個。」

    「再嘗嘗這個。」

    那人便忍不住吃了,然後不由自主對她笑一笑。

    方老太太常盯着那道蝦米炒菱角菜,用來送粥很香。

    清啞每次只幫她舀一勺子。

    方老太太最後忍不住了,瞅她。

    清啞忙解釋道:「祖母,這個東西香是香,可粗糙,吃多了寡胃。這雞頭梗子就沒事,一炒就軟滑滑的。」

    她怕老人家腸胃承受不住,還是吃些軟爛的吧。

    原來是這樣!

    方老太太很滿意她考慮周到。

    她道:「那就聽你的。」

    於是,清啞為她搛了些雞頭梗子。

    方老太太道:「我瞧着這東西像藕帶。」

    清啞道:「是像。藕帶要脆些。」

    飯罷,清啞吩咐上甜,是用羊奶和芒果、梨等水果粒調拌的,一人一茶碗,吃罷,都好。

    漱口畢,大家移到隔壁廳間坐了喝茶閒聊。

    方老太太笑道:「丫頭,家常菜做出這個味道,你用心了。」

    清啞道:「祖母過獎了。偶爾換個口味,覺得新鮮,其實很平常。」

    方老太太笑道:「這是你謙虛。」

    嚴氏問:「這酸筍和醬都是你從娘家帶來的?」

    清啞回道:「是的。」

    方老太太道:「那個菱角菜很香。」

    清啞道:「那是我娘醃的。以前家裏窮,把



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