另一隻手，兩隻手輪流削麵。
趙大娘則幫着把前頭的煮好的面端給客人，收取銅錢。
那前幾個已經買到刀削麵的客人也不肯落座——坐到矮桌上可就看不見「表演」了！
他們就捧着面碗站在人堆里，一邊接着目不轉睛地觀看，一邊時不時還要跟着喝上幾聲彩！
旁邊的人就笑罵：「別喊了，到底是四文錢一碗買的，快嘗嘗是不是真的那麼好吃！」
「對，雖然只貴了一文錢，但如果不好吃，我就不買了，跟着看看熱鬧就行。」
那幾人一想也是，真金白銀買的吃食，光好看也不頂用！
而他們一嘗之下，就會發現那面真如同宋玉枝所言，不止每根都粗細大小一致，呈現柳葉狀，十分的新鮮有趣。口感和一般的面也十分不同，外頭軟滑，但裏頭十分有韌性和嚼勁兒！
再配上那奶白奶白的、一點不帶腥氣的鮮美魚湯，軟爛鮮甜的白菜，真真叫一個回味無窮！
各人的反應都不一樣，有人是先一筷子塞到嘴裏，愣了一下之後就開始喝湯！
有人則是根本不抬頭了，自顧自大口嗦面！
那些個等着聽評價的看客急了，「到底好不好吃啊？給句準話啊！」
伶俐一些的則直接不等了，「傻不傻啊，要是不好吃他們會不吭聲了？！快，小哥兒給我來一碗！」
「是啊！也不知道這乾乾瘦瘦的小哥還能做幾碗，我也要一碗！」
經人一提醒，不少人才反應過來這刀削麵的製作過程十分損耗體力，攤主宋玉枝又看着十分瘦小，要是再猶豫下去，今兒個怕是真的嘗不到了！
眾人開始爭先恐後地下單。
宋玉枝手下不停，還在忙碌，分身乏術。
幸好趙大娘還在，她幫着喊道：「別急，都別急！一個個來我這交錢，交過錢的才能排在內圈等着！不買的客官往外稍稍誒！」
兩人分工合作之下，沒多會兒，宋玉枝那小食攤上的客人比前一日還多。
儼然已經到了水泄不通的程度！
反觀旁邊金麻子那兒，即便他冒用了「鴻運面」的名頭反覆吆喝，也徹底被宋玉枝這邊的熱鬧給壓了下去！
