芙蓉跑了一圈,回家後猛灌了半瓢涼水,見案板上切好的西瓜還剩有大半個,一時半會兒的吃不完,夏天天熱,這東西又易壞,正好用小鍋蓋端着給楊波他們送去。
等他們吃完了,芙蓉收拾了一下,把西瓜皮給端了回來,楊老爺子靠牆坐着抹抹嘴,點着了他的大煙鍋子道:「這閨女,忒怪了,吃她個西瓜,還把皮端走。」
「芙蓉家裏養的有雞,有狗,這西瓜皮切碎了拌在麩皮里餵給它們,又長膘,又省糧食。」王嬸子收拾好了東西,拿着剪刀剪鞋樣子。
晚上的飯,芙蓉做的豐盛了些,畢竟是楊波一家三口到新家的第一頓飯,如果吃的差了,心裏肯定不是個滋味。
等人到齊了,茶茶便掀開了蓋在飯桌上的紗網罩子,這紗網罩子是為了防夏天的蚊蟲才做的,葫蘆人小,要是吃了不乾不淨的東西又得肚子疼的。擺好了碗筷,給各人碗裏盛了一碗米,桌上擺的豬肉炒茄子,肥腸燴洋蔥,涼拌豆角也冒着誘人的香氣,王嬸子見芙蓉手裏端着一盤子菜從廚房走過來,便迎了出來道:「你手越發巧了,我看你院裏種的這些菜蔬,長勢喜人,恐怕都夠你們一家子吃的了。」
「夏天太陽大,這些菜好成活,稍微擺弄了幾棵,反正做湯麵條,或是炒個素菜的,也能省幾個銅子。」芙蓉解下身上的圍裙,洗了洗手上了桌:「以後你們要是吃青菜啥的,只管來摘,那麼一片呢,我們也吃不完。」
楊老爺子在院裏逗了半天羊羔,早餓了,端起碗來哧溜哧溜扒了幾口飯,又夾了幾筷子菜,嘴裏一陣大嚼,想來味道不錯,所以只吃飯,不說話。葫蘆卻不願意了,他爬到長凳子上,好不容易才夾着一塊肥腸,卻被楊老爺子搶走了,又夾了一塊肥膘的豬肉,也被楊老爺子搶走了。於是把筷子往桌上一扔,嘴裏嘟囔着:「你真壞,跟小孩搶飯。」
「老頭子,咱都一把年紀了,你別跟小孩似的,葫蘆這么小的娃,正長身體,肉讓他多吃些。」王嬸子一邊勸着,一邊把最後一盤子素菜移到楊老爺子面前。
最後一盤子素菜,看着像冬瓜,卻沒冬瓜清透,不過有冬瓜的清香,上面淋着些醬油,又淋了些香油,倒是分不清這是啥東西:「你們吃肉,就讓我吃這……這……這炒冬瓜?」
「那不是冬瓜。」芙蓉頭也不抬。便回了一句。
「不是冬瓜,這是啥?是肉?」楊老爺子瞪着葫蘆,葫蘆只管吃自己的,一會兒便吃的滿嘴是油,饞的楊老爺子肚子咕嚕咕嚕的。
「那也不是肉,是西瓜皮。」芙蓉一臉淡定,楊老爺子卻不淡定了,你們吃肉竟然讓我吃西瓜皮?這西瓜皮也是能吃的?於是沖王嬸子來一句:「這倒好,你還說,她把這瓜皮端回來,是餵什麼雞,狗的,這不,都餵咱們了。」
王嬸子頓時一陣尷尬。
在芙蓉看來,這西瓜皮是可以吃的,去掉外面一層厚厚的綠皮,然後把紅瓤取乾淨,留綠皮跟紅瓤中間的一部分,洗乾淨後,切成薄片,先放些蔥花,蒜爆炒,然後把西瓜皮扔鍋里翻炒,淋些醬油,加點糖色,看上去有些肉紅色,出鍋裝盤,就跟炒冬瓜一樣的了,只是吃起來沒冬瓜利口,不過比冬瓜的味更清香。所以西瓜皮不但能炒菜,還能做成清淡的湯,自己以前吃過的,沒想到楊老爺子這麼大的動靜,好像吃這西瓜皮玷污了他的一世清白一樣。
楊波夾起一塊嘗了嘗,嘴裏頓時一陣清香:「芙蓉的手真巧,咱夏季里也常吃西瓜,卻從沒人想到,這東西的皮也能吃,味還不錯。」
楊老爺子半信半疑,親自嘗了,才點了點頭,王嬸子吃了後,也直說好:「你這閨女真是個機靈的,這西瓜皮也能吃,還有啥不能吃的,就算遇上災荒啊,怕是你也能度日,改明兒,你也教教我,讓我也學一學,省了買冬瓜的銀錢呢。」
「活了半輩子了,也沒活明白,炒個西瓜皮還得跟十幾歲的小姑娘家學,你臊不臊的慌。」楊老爺子道。
「那你活半輩子了,活明白了,不也在放羊羔子,好像放羊羔子就比學炒西瓜皮高貴冷艷多少似的,真是孫悟空照鏡子,不嫌自己的毛多。」芙蓉心裏又把楊老爺子鄙視了一把,只是這話沒在飯桌上說出來,可心裏這樣想一想,也爽快不少,不禁端着碗哈哈樂了起來。
芙蓉這一笑,弄的大家