「洗洗燉湯,可甜可有味兒了!」有巧思的工人,眉飛色舞道。
說完,這工人就後悔了!
因為甘蔗根兒,也成了搶手貨,再想撿,可就不容易了。
甚至有心細的老大夫發現,「嘿,往年到這時候,咳嗽傷風的人多。風邪最易染着肺!」
「這甘蔗根兒燉湯,熬茶,竟對傷風咳嗽有奇效!妙哉!妙哉!」
老大夫這話傳出來以後,不脛而走。
甘蔗根兒也愈發搶手起來。
甚至有人,專門倒賣甘蔗根,雖說價錢不高。
關鍵是,沒有途徑,不託關係,有錢也買不到!
甘蔗的各種神奇,己經在雲寧縣和周邊郡縣發酵起來,風頭一時無兩。
溫盛鈞跟着祁先生來到熬煮甘蔗汁的大鍋前。
甘蔗汁並不是雪白色的,許是跟空氣接觸的緣故,大鍋里的甘蔗汁成青黃色,有些則是淺褐色。
大鍋底下燒着火,甘蔗汁上冒着白煙,一股濃濃的甘蔗清甜味兒撲面而來。
汁水蒸發,熬煮到一定火候,放涼,甘蔗汁就會結晶。
「在京都的時候,娘娘每天都要讓人熬上幾十鍋。反覆試驗火候,時間,結晶情況……」
「為師帶來的工匠,對於這些,都己經掌握的非常熟練了,但唯有一條秘訣,娘娘只告訴了為師。」
「而為師,也只能傳於你。」
祁先生說着,從袖袋裏拿出一隻小瓷瓶。
他拔開瓶塞,從瓶子裏倒出一枚珠子。
那珠子像珍珠一般,白皙,透亮,瑩潤有光,似乎還有一股淡淡的芬芳。
溫盛鈞沒來得及細細分辨。
就見祁先生將那珠子投入了大鍋里。
大鐵勺又攪了兩圈。
「熄火,冷制。」祁先生道。
溫盛鈞瞪大了眼睛……那顆珠子究竟是什麼東西?
入鍋之後,竟然神奇地消失不見了!
入水既融嗎?這融化的速度也太快了吧?比冰還快呢!
但讓溫盛鈞沒想到,更神奇的事情還在後頭呢!
他跟着祁先生,在每一口鍋里,都放了那麼一顆小小的珠子。
等他們忙完,再回到第一口鍋面前。
「咦?這麼白?!」溫盛鈞驚嘆。
只見鍋里結晶的白糖,雪白雪白的,結晶的細小顆粒,晶瑩剔透,還有一股淡淡的芳香。
溫盛鈞拿勺子,嘗了一點點。
他眼睛瞬間放大,瞳孔震顫,不可置信地看着師父。
祁先生摸着鬍子笑,低聲道,「娘娘己經試過上百種方法……只有這種方法,結晶的糖是最乾淨漂亮,甜度極高,而且出糖量,更勝於其他。」
「不止!」溫盛鈞聲音不大,卻興奮地首顫,「這糖還有一股淡淡的仿若花香的清香味兒!」
「我聽說,他們拿甘蔗根去熬水,尚且能潤肺止咳,那咱們的糖豈不是……」
溫盛鈞這邊製糖成功。
溫錦立刻得到消息,她麾下那些大掌柜們立刻行動起來。
第519章 製糖成功