五條」稱為『順』；每人起手給牌十三張，摸換湊齊成四坎或順，再加一對兒牌成十四之數就叫『胡』了。若最後一張是自己摸的稱『自摸』，其餘三家皆賠錢，是他人打出的則誰打誰賠錢喚作『放炮』。」
說完基礎規則，又講解了槓牌、碰牌、吃牌等規則，見眾人聽懂了，許扶搖復又說道「我在這南省人的玩法上卻做了小小改進。本來這麻將的玩法是一旦有人胡牌了，就結束一盤推倒重洗，但我嫌洗牌麻煩，便改了規矩，胡過一牌後卻不重新洗牌，匯了錢後下家繼續摸打，一副牌可以不斷胡牌，直到桌上碼的牌摸盡為之。因這玩法銀錢往來頻繁，是以我給這玩法起了個名兒喚作『血流成河』，只是這『血流成河』卻又有兩樁限制，一是必須在『萬條筒』三色里至少缺一門；二是許碰不許吃。」隨後又介紹了一番胡牌大小，譬如普通二色胡牌喚作「平胡」一百文，一張牌不碰自摸喚作「門清」二百文，牌面無順全坎喚作「碰碰胡」三百文，只一門花色喚作「清一色」六百文，「清一色」疊加「碰碰胡」九百文……
眾人聽他講解，但覺規則簡單有趣，早急不可耐想上手一試，便由鴛鴦、琥珀幾個支好了平日裏抹牌九的桌子，賈母自坐了一方，許扶搖命襲人也下場坐了，琥珀和玻璃各坐了一方。許扶搖和鴛鴦二人自站在賈母身後幫閒，眾人將牌面朝下整齊碼作四方，賈母拈起一粒玻璃骰子撒了下去，按照許扶搖說得方位起牌開了局。
