李秀梅道：「我不忍心看見這種事啊，後來我跟他們聊，才知道他們跑了一條街，沒有一家店願意把爐子借給他們，這家人為了給孩子治病，把家裏的錢都花光了，兩口子褲子爛了都捨不得買新的，你說我們能不幫一把嗎。」
雲風聽得心裏也是一陣難過，他問道：「就是從這件事之後，你們開始做愛心廚房了？」
李秀梅點了點頭：「後來我們就和這對夫妻約好了，我們每天早上都會留下兩個爐子的余火給他們，他們正好過來做菜，結果做着做着這件事就傳開了，來這裏借火的人也越來越多了，老白又多買了幾個爐子，買了幾個鍋和調料，後來就漸漸變成現在這樣了。」
「你們這是做了一件大好事啊！」雲風道。
白明遠有些不好意思道：「這也不是啥大事，既然這爐子都燒起來了，火就不能滅了。」
白明遠繼續道：「其實這不光是能給病人和家屬們省錢，還能讓他們吃到新鮮可口的菜，最關鍵的是一份關愛，讓他們能夠精心照料患者，大家都不容易，能在這裏吃到家人們親手做的飯菜，這就是我們一直做下去的原因。」
「叔，那這些鍋啊，爐子啊啥的，還額外收費嗎？」雲風又問道。
白明遠擺了擺手道：「一分錢都不要，這些都是免費的。」
「那咱們這個廚房開下去收支平衡嗎？」
白明遠笑道：「以前的時候是虧錢的，現在知道的人多了，有些愛心人士捐贈東西，再加上有基本的收費，是可以收支平衡的，做這個也不為掙錢，能把這個地方維持住就可以了。」
雲風點了點頭，心裏也大概有了數。
愛心廚房想要維持下來，是必須收費的。
如果僅僅憑藉着愛心去做事，事情是做不長久的。
雲風又和老白夫婦聊了一下關於廚房運營的情況，比如廚房都需要配置什麼東西，營業時間，各個手續的辦理等等。
聊得差不多了，雲風心裏的計劃也漸漸成熟起來，他一邊聊着，一邊也在心裏琢磨着的，在西安開的話要怎麼弄。
白明遠疑惑道：「你問這些是幹嘛？」
雲風笑道：「我是西安過來的，我在網上看你們這個做得挺好的，就來取取經，我打算在西安也開一個愛心廚房。」
白明遠笑道：「這是好事，你還有啥問的隨便問，我給你說。」
「暫時沒啥了，叔，咱倆留個聯繫方式吧，我要是還有啥問題就給你打電話。」雲風道。
「好，我給你說我的電話。」
雲風掏出手機，記下了白明遠的電話號碼。
「叔，我想在你們這裏拍拍照，你看可以嗎？」雲風又問。
白明遠笑道：「你隨便拍，這裏你想拍啥就拍啥。」
雲風點了點頭道謝後，掏出手機在愛心廚房裏轉悠起來。
郭盛也跟着他在這裏面轉悠。
「郭盛，你會做飯嗎？」雲風問。
郭盛搖了搖頭：「不會啊。」
「那你說你知道一個廚房裏都得有啥不？」
郭盛理直氣壯道：「不知道啊，可不知道可以學啊，找會做飯的人就行了，劉磊就會做飯。」
「他還會做飯？」雲風驚訝道。
「你不知道吧？劉磊的手藝很不錯的。」
「以前沒聽說過啊，他上學的時候也不會啊。
郭盛笑道：「應該是被嫂子調教出來的，等到時候弄愛心廚房的時候，我叫上他，他肯定願意來幫忙。」
兩人聊着都樂了。
雲風也掏出手機，記錄着這裏的情況。
這時候，他看到了角落的桌子上放置的一大堆案板。
這些案板都是木質的，上面佈滿了刀痕，有些案板上甚至還有黑色的污漬，看上去有些髒。
「這裏的衛生情況是不太行。」雲風暗道。
郭盛皺眉道：「在這裏的做飯的人也不會在乎這些了。」
雲風拿起一塊案板，看了看。
案板是真的有些髒了，而且木質的案板如果保存不當還會
第二十二章送東西
