來福和來財都帶過來,還有小金花。」
「都要?不給我們留一個嗎?」
「小金花還沒長大,先跟着學學牧羊,學會了就讓來福娘倆回去。」
父子倆交流了幾句。
來福和來財都是他們家裏養的邊牧,邊牧太適合牧羊了,是牧羊的一把好手。
小金花是來福和來財的孩子,剛一個月大,還是一條沒斷奶的小奶狗。
江風打算重點培養小金花,把它培養成牧場裏的「羊老大」。
那樣只需要一聲令下,小金花就會把羊都驅趕回來。
接着,江風又讓楊茂林去準備第二隻烤全羊。
楊茂林搭好架子,開始負責烤第二隻全羊。
無人機在上面直播着這一幕。
看到院子裏兩隻全羊在烤,網友們更是沸騰。
【這就是大戶人家嗎?一頓飯烤兩隻羊!】
【手裏的雞腿頓時就不香了!】
【那可是在作料里醃了一晚上的全羊,已經入味兒,再刷油烤起來,簡直是人間美味,絕了!】
【還沒烤熟我都流哈喇子了,感覺真香!】
江風繼續轉動着燒烤架,同時觀察羊肉的情況。
木炭火帶來的高溫炙烤着羊肉,羊肉外層的表皮泛起金黃色的油光,黃油雖在流淌卻不滴落,羊肉顏色變深,肉質越變越酥嫩。
無人機給了全羊一個特寫。
羊肉表皮的變化清晰的呈現在鏡頭中,效果堪比一部美食大片。
網友們不禁咽了口口水,腹中傳來一陣飢餓的吶喊聲。
這羊肉烤出來的水平,實在是激發人的食慾!
江風開口道:
「羊肉都已經醃入味,在高溫的炙烤下,羊肉更是和作料完美的融合在一起。」
「這樣每一片肉,都有獨特的味道。」
「到時候只需要沾上孜然或者是細鹽,便能夠體會到烤全羊那種極致的口感和美味。」
「我先預定一條羊腿,這烤全羊,當屬羊腿最為好吃。」
他又用刀在羊肉上劃了幾下。
每切開一刀,刀花上就會滲出一點滾燙的黃油。
他再往羊肉上刷些菜油上去,高溫下,羊肉的表皮泛起一層金色的光澤。
黃金烤全羊。
他做的烤全羊,仿佛在發光!
【主播的手藝太絕了!】
【不要這麼細的特寫吧,大下午的,給我看餓了!】
【這羊肉看起來好好吃啊!】
【主播,趕快把這隻烤全羊給我寄過來,我勸你不要不識抬舉!】
【我是學生,能免費分我一個羊腿嗎?】
【你是畜生也不行!】
直播間又熱鬧起來,彈幕不斷滾動。
雖開播第一天,但直播的效果非常好。
無數人嚮往大草原的自由和開闊。
這份嚮往,在江風的身上得以體現。只是觀看直播,也仿佛能感同身受。
人們被工作、家庭、生活牽扯着經歷,但身體和心靈,總有一個要在路上。
這時,江風用刀割下一片烤熟的羊肉,因為這樣的羊肉已經醃入味,不用任何調料,就已經是上好的佳品。
所以,江風直接把羊肉吃進嘴裏。
「其實烤全羊最好的吃法不是全熟的時候吃,全熟了羊肉就發硬了,口感沒那麼好。」
「這種邊烤邊吃,才是極致享受!」
他輕輕的咀嚼着,羊肉勁道、耐嚼,肉中結合的作料味道不斷刺激他的味蕾。
江風把羊肉咽下,神色滿足,意猶未盡。
看到他這樣,直播間的網友又是齊齊哀嚎起來。
想吃又吃不到的感覺,好氣人啊!
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第三章 草原烤全羊,宗師級廚藝!