無非是訪談。
按照先後順序。
夏安最後來，也是第七位發言的。
「夏老闆您好，我是《天府之國美食站》的記者，請問您此次來蜀地，有夜市出攤計劃嗎？」
當夏安拿到麥克風，第一位舉手提問的記者，問題就很勁爆，引來全場喝彩聲。
夏安微微一笑道：
「這位記者伱好，計劃是有的，但具體詳情要和李局長探討後再決定。」
這位記者欲言又止，被主持人按回去。「每個人只能提一個問題。」
「下一位！」
「請問夏老闆，您如果在錦官城出夜市攤的話，是繼續販售幻想菜品《火焰湯餃》，還是有其它構想？」
夏安同樣不打算隱瞞：「我將再現全新的古菜品，錦官城的食客們，敬請期待！」
頓時，全場譁然。
就連夏安周圍的幾位參賽名廚都是面色變幻。
繼烈冰鮮鯛山、開華鍋巴、火焰餃子後。
天啦嚕！
這位古希臘掌管夜市的神。
又叒特麼的要重現出第四種古菜品啦？
然後，提問環節氛圍歪掉了，接下來記者都是圍繞這個話題進行提問，夏安每個問題都很耐心的解釋。
但對於究竟是什麼古食譜，什麼古菜品，夏安始終守口如瓶，就一句話：
「出夜市攤的當晚，大家會知曉的！」
於是。
名廚訪談環節在諸方興奮熱議中結束。
當然，這場現場訪談，也已經由眾多美食媒體的小編，編纂出各種驚爆眼球的頭條新聞標題，或刷在微博，或刷在斗音，或在威信公眾號視頻站中。
《震驚！夏老闆現身菊下樓！》
《古希臘掌管夜市的神，他光榮降臨天府之國！》
《天府百萬食客有福啦，快來點擊領取你們的幻想菜品》
諸如這些標題，迅速在網絡上吸引了大量的關注與點擊。
而在網絡很快鋪天蓋地熱議之時。
已經收到助手匯報線上宣傳熱度的高盛祺，一張儒雅的臉都笑開了。
瞧瞧！
這就是古希臘掌管夜市的神，這個男人的熱度號召力！
別說三顧茅廬了，就是果體冰天雪地跪在夏老闆的門口，他也願意呸呸，不是，還沒到那種必要時刻！
高盛祺心情大好，笑眯眯的，引導七位名廚選手，來到一再擴建後的菊下樓內部。
原本酒樓內部招待客人的一樓大堂，桌椅和屏風等家具全部騰空，很整齊設置了七間開放式廚房。
至於擴建後的內部數層高樓，則宛如場館，層層拔高。
就是觀眾席座位數沒那麼多，至多容納幾百上千人的樣子，但由於節目採用線上直播的形式，現場觀眾沒有投票權啥的，更像是點綴場館的純粹氣氛組，並不需要太多人。
夏安的廚房，在一個臨窗位置。
他找到自己的名片牌子，確認這就是他的廚房後，便順着古風窗戶，眺望外面的中式園林，微微感慨道：
「這才是現實中的菊下樓，和故事中的比，歲月更迭，早就不復當年模樣。」
但也不奇怪。
其實，根據設定，菊下樓一直是「國營」的。
貝仙女和後來的劉氏，更像是經營者，靠着一代代人，打上了深深的烙印。
「對啊，我聽爸爸說，幾十年前的菊下樓很小呢。」
夏安在這檔節目組的經紀人，是一位甜美可愛的小姐姐，名叫楊金莉，才從大學校園畢業的年紀，卻可以擠進這檔新的熱門節目，看來家裏非富即貴。
「那時候，菊下樓就兩層高，院子也很小，哪有現在的氣派園林模樣啊！」
楊金莉附和夏安感慨完。
一雙會說話的大眼睛，就盈盈地直勾勾盯着夏安：
「夏老闆，馬上就要開始試播和預演了，您就稍微透露一下唄，此次您為第一期節目的《面》之主題，準備了啥大招啊？」
