兒就沒仔細洗菜吧?得虧昨晚爹和卞叔去了外地,不然准大發雷霆不可。」
阿秋撓着頭道:「小的下次一定注意!」
「四大謊言之一-下次一定!」蘇明瑜揉了揉額頭:「我看啊,下次也不一定!」
「嘿嘿......」阿秋訕訕地笑了一下。
蘇明瑜問道:「卞叔不是說新招了一個廚娘嗎,怎麼還沒來?他臨走的時候難道沒有交待你這件事?」
「來了,今天上午來的。不過她說還要準備一點東西,明天開始才正式接手伙房。」
「那就好。」蘇明瑜這才滿意地點了點頭:「對了,她的廚藝沒問題吧?」
「小姐儘管放心,她可是呼延大人舉薦來的,在他們家當了好幾年廚娘了。原本呼延大人還想重金請她一起回鄉,她不願意遠離故鄉才回絕的。」
「行吧,那你把這碗端走,本小姐明天就等着大飽口福了。」
到了第二天中午,蘇明瑜滿懷期待地坐在桌前,等着上菜。
首先端上來的是一個大砂鍋,阿秋打開蓋子,一股咸香馬上撲面而來:「此菜名為醃篤鮮。」
那砂鍋中有鹹豬蹄和鮮豬蹄,還加入了筍乾。湯白汁濃,咸鮮味美,差點把蘇明瑜的眉毛都鮮掉了。
「好吃,這菜絕了!」
第二道菜是紅燒馬蹄鱉,色澤紅潤,肉質細嫩,裙邊豐腴。一口下去,讓蘇明瑜不禁翹起了大拇指。
這第三道菜卻是一道以素仿葷的清湯素雞,素雞嫩黃油亮,湯汁清而不渾。
後邊又端上了兩道菜,每一道都讓蘇明瑜讚不絕口,甚至破天荒地在中午喝起了米酒。
蘇明瑜細嘗慢品,一頓飯竟吃了有半個時辰之久,這才心滿意足地放下了筷子。
「不錯,真不錯!」她情不自禁贊道:「這廚娘可沒白請,確實廚藝高超!」
「小姐喜歡就好!」阿秋這才放下心來,說道:「對了,她說不知道這些菜是不是合小姐的胃口,想等小姐吃完之後聽一下意見。」
「那好,你把她叫過來吧,我正好想見上一面。」
阿秋剛想去喊,卻又被蘇明瑜喊住了:「對了,我還不知道她叫什麼名字呢?」
「蔡二娘。」
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