本來就是薄薄的一片,魚肉沒有多少量,此時被輕輕地放在嘴裏。
首先品嘗到的不是鮮而是涼。
然後那鮮味就開始蔓延了,等涼地過後,反而那股鮮意更加濃烈。
魚肉順着喉嚨緩緩地滑下去,整個口腔乃至食管裏面都充斥着那股子令人回味不無窮的味道。
剛開始洪老夫人還有些猶豫,洪老太爺知道她這是怕這東西太涼對她的身體不好。
於是說道:「你就吃一口好好地嘗一嘗,味道確實非常好,等魚肉在嘴裏暖了之後再咽下去就好了。」
洪老太太點了點頭,伸出筷子夾了一片魚肉放在了嘴裏。
因為牙齒不好,魚肉的涼度讓她的牙稍微有些酸。
不過等魚肉溫度上來之後,那股子鮮味便充斥了整個口腔。
而且她的牙齒也不感覺到酸了。
其他幾人看着兩位老人臉上的滿意夫人表情也跟着好奇起來,紛紛夾起一片魚肉放進嘴裏。
兩位夫人的動作十分優雅,不過和老夫人的表情一樣,先是沒什麼感覺,而後是吃驚。
洪二太太把魚肉咽下去,有些可惜地說:「好吃是好吃,只是這量有些少了,不夠咱們吃呀!」
洪二太太的話落,洪大太太便輕輕的捶了她一下。
「這還嫌少呢,那麼大的一條魚就有巴掌大的那麼一塊肉,你若想吃夠了,得多少條魚才夠呀!」
洪二太太一聽,立即贊同地點了點頭。
「我感覺這東西比鮑魚翅肚,熊掌魚翅更加難得。唉,今天啊,咱們可是沾了小四的光了。放心,回頭二舅母就給你介紹一個好姑娘,肯定對得起你請的這頓飯。」
本來王傳佳還要謙虛幾句,結果就聽到了二舅母這話,立即鬧了一個大紅臉。
「二舅母說什麼呢!我現在還小呢,哪能想這些事兒,有時間我肯定願意讓我的店多多掙錢才行!你若實在想給人介紹姑娘,不如先給我二哥考慮考慮。」
洪老夫人此時開口說道:「這個小傢伙就是太胡鬧了,現在竟然還知道禍水東引了,若是你二哥在這裏你敢說這話,小心吃不了兜着走!」
王傳家趕緊跑到洪老夫人面前求饒道:「外祖母這事可不能告訴我二哥呀,您可是知道我二哥是什麼人的,若是這話告訴了他,我真的就吃不了兜着走了。」
王傳家這樣把整個屋子的人逗得哈哈大笑。
屋子裏面十分和諧,而樓下眾人的表現也各有不同。
自從那盤子魚片被小子端上樓之後,眾人就開始翹首以盼,很想知道什麼時候處理他們的魚,他們在這裏觀賞得都有些饞了。
客人丙:「這福客來真不懂事,就讓咱們在這裏饞着,好歹上一個菜,咱們嘴裏有東西,也不至於這麼難受啊!」
客人甲:「這你就不知道了吧!這饞也是一種味道,等你等來了一直期盼的食物,才能更加全面地體會到美味的真諦。」
不過不管他們多麼着急,趙大廚仍然在有條不紊地處理着手中的魚。
那塊兒生吃最好的魚肉已經被拿下去了,剩下的魚被趙大廚用一把很長的刀從中間刨開。
整條魚從中間切開之後就能發現一邊是魚肉,另一邊的魚肉上面有很長的魚刺骨。
趙大廚先把沒有魚刺骨的那一邊魚肉輕輕地放在一旁,着手處理有魚刺那一邊。
還是那把長刀,從魚頭到魚尾又是一下,整根魚刺骨就下來了。
趙大廚把長刀放下,換了一把刀,「砰!砰!砰!」幾下就把魚刺骨分成了一節一節的。
然後他把剁好的魚刺骨收到了一個小盆子裏面,遞到了旁邊小夥計的手裏。
小夥計端着那個盆子,快速地往後廚跑去。
邊跑還
第825章 等不及了