葉子芬在院子裏抱着葉承嗣玩，看到葉永旺回來了才放心。
她也害怕那些人半路上襲擊老爹，所謂人為財死鳥為食亡。
那管事一看就是在那裏混得不錯的，現在被她趕走是還沒回過神來，萬一……後果不是她願意看到的。
現在葉子芬有些後悔自己出手重了，內心一陣後怕。
付家管事離開之後直接去找了付老爺，付老爺看到他時才想起來自己忘記讓人通知他了。
「你就去做內院的管事！莊子上就不用去了，那裏已經轉給葉家了。」付老爺想到這兒就感覺一陣屈辱。
「是！」管事答應着。
相比於內院的權利，他更願意在莊子上做土皇帝。
但是現在不是他說了算的，但是還是不死心地問：「這葉家是什麼人，怎麼讓一個女娃娃出頭！」
付老爺想到了葉子芬的樣子，恨意涌了上來。
但是要說對付她，現在還不是時候，距離兩家恩怨剛剛過去，萬一她現在出事，別人立即會想到付家的頭上。
「那丫頭的姐姐嫁給了縣衙典史，她本人在縣衙的人脈很廣，你們夫人求到了縣令夫人那裏都沒有辦法，所以還是不要明面上收拾她了。」
付老爺這話說的有意思，明面上不能收拾她，那麼背地裏呢！畢竟是一個女孩，想要對她做點什麼，也不是很困難的事。
葉子芬沒想到她在擔心其他人安全的時候，這些人卻把主意打到了她的身上。
一段時間之後，葉子芬正在家裏研究新的吃食，天氣越來越熱，陸子禮已經和她反映最近羊湯銷量下降的問題。
上新吃食的事已經迫在眉睫了。
吃過早飯後，葉子芬把馮婆子請了出去後開始和面。
把面和好，在面盆上蓋上蓋簾，醒發的同時又剝了一頭蒜。
用蒜臼子把蒜砸成蒜泥，裏面再放上辣椒、醋、醬油、鹽、麻醬，水，當然還有她特製的小調料。
然後在醒了一會兒的面上面放上一瓢水，開始洗面。
一雙小白手在水裏面抓着面，漸漸地麵團越來越小，越來越有彈性。
小手上也糊上了一層白粉。
又在另一個盆里放了一瓢水，把手裏的僅剩下十分之一的麵團放在乾淨的水裏再次揉搓。
感覺已經洗不出什麼了，葉子芬拿出了麵團，麵團已經變成了乳白色的，亮亮的，黏黏的東西。
心想：『估計這就是筆記裏面所說的麵筋吧！』
然後再把洗麵團的兩瓢水混合在一起，攪拌了一下。
「馮媽媽，進來幫我一個忙！」葉子芬在廚房門口喊道。
正在和宋媽媽逗弄小少爺的馮媽媽，聽到後趕緊走進了廚房。
隨手拿起圍裙系在腰上，問：「小姐，我做什麼？」
葉子芬把豆芽、土豆拿了出來，對她說：「請您過來幫忙燒火的同時把豆芽摘了，另外把土豆皮削了。」
然後馮婆子就坐在了灶旁，時不時地往灶膛里扔兩根木柴，又一根一根的把豆芽的硬根掐了下去。
葉子芬在兩個鍋里都倒了水，一個上面放上篦子，把麵筋放在一個盤裏蒸上。
另一個鍋蓋上了鍋蓋。
她現在需要找一個大的鐵盤，但是找了半天也沒有合適的，最後不得已用鐵盆代替。
鍋里的水開以後，葉子芬在盆地刷了一層油。
又舀了一勺麵糊放在了裏面，輕輕晃動，讓麵糊均勻的鋪在盆地。
然後她把盆子放進了開水裏面，蓋上鍋蓋，在心來輕輕默數了一百五下後，打開鍋蓋，隔着毛巾把盆子拿了出來。
把熱熱的盆子放進了盛水的缸里。
