取得初步成功後，決定將他們的注意力轉向一個新的項目麥芽糖炸雞。
這個項目是他們從一家倒閉的小餐館中接手的，原本的配方和製作流程都顯得陳舊且效率低下。
聶書站在廚房裏，手裏拿着一份舊的食譜，他轉向聶遠，說道：「聶遠，你看這個食譜，麥芽糖的比例似乎過高，這可能會導致炸雞過於甜膩，不符合現代消費者的口味。」
聶遠接過食譜，仔細研究了一番，點頭同意：「你說得對，我們需要調整配方。但更重要的是，我們要改進炸雞的製作流程，提高效率和口感。」
兩人開始在廚房裏忙碌起來，嘗試不同的麥芽糖和雞肉比例，同時優化油溫和炸制時間。經過幾輪試驗，他們終於找到了一個滿意的配方。
聶書興奮地說：「這個新配方不僅減少了麥芽糖的用量，還增加了一些香料，使得炸雞既有甜味又不失風味。」
聶遠補充道：「而且，我們通過調整炸制流程，使得炸雞外皮更加酥脆，內部肉質更加嫩滑。」
然而，就在他們準備將新配方投入生產時，問題出現了。
由於新流程需要更精確的溫度控制和時間管理，現有的廚房設備無法滿足這些要求。
聶書焦慮地說：「我們好不容易找到了完美的配方，現在卻因為設備問題無法實施，這可怎麼辦？」
聶遠沉思片刻，提出了一個大膽的建議：「或許我們可以考慮引進一些新的廚房設備，比如數字溫度控制器和定時器，這樣可以幫助我們更精確地控制炸制過程。」
聶書雖然有些猶豫，但最終還是同意了聶遠的建議。他們開始尋找合適的設備供應商，並很快找到了一家提供高精度廚房設備的廠家。
在新的設備到位後，聶書和聶遠再次投入到試驗中。
這一次，他們能夠更精確地控制每一個步驟，確保每一份炸雞都能達到他們預期的標準…….
隨着新配方的麥芽糖炸雞正式投入市場，顧客的反饋出乎意料地好。
炸雞的銷售額迅速上升，聶書和聶遠的努力終於得到了回報。
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