河豚片在油中翻滾,漸漸變得金黃酥脆。聶書用筷子夾起一片,輕輕吹了吹,然後小心翼翼地放入口中。他的表情先是緊張,隨後慢慢放鬆,最後露出了一個滿意的微笑。
「聶遠,我覺得我做到了。」聶書的聲音中帶着一絲激動。
聶遠也夾起一片河豚,品嘗後,他的臉上終於露出了久違的笑容。「是的,聶書,你做得很好。」
然而,就在兩人沉浸在成功的喜悅中時,廚房的門突然被推開,一個身影匆匆走了進來。是餐廳的老闆,他的臉色異常嚴肅。
「聶遠,聶書,你們過來一下。」老闆的聲音中帶着不容置疑的命令。
兩人對視一眼,心中湧起一股不安。他們跟着老闆來到辦公室,只見桌上放着一份報告,上面寫着「食物中毒」幾個大字。
「這是怎麼回事?」老闆的聲音冰冷,目光如刀。
聶遠和聶書面面相覷,心中一陣慌亂。聶遠深吸一口氣,儘量保持鎮定,「我們剛剛完成了油炸河豚的製作,一切都很順利,不可能有問題。」
老闆拿起報告,指着上面的數據,「這是顧客的反饋,他們吃了你們的河豚後出現了中毒症狀。」
聶書的臉色瞬間蒼白,他的手不自覺地顫抖,「不可能,我嚴格按照步驟來的,怎麼會……」
聶遠緊皺眉頭,他的目光在報告和聶書之間來回移動,「我們必須重新檢查每一個環節,找出問題的根源。」
接下來的日子裏,聶書和聶遠開始了新一輪的排查。他們從食材的採購到處理,再到烹飪的每一個細節,逐一核對。聶書的精神壓力巨大,但他沒有放棄,他知道只有找出問題,才能洗清自己的嫌疑。
在一次次的試驗和排查中,他們終於發現了一個被忽視的細節——醃製時間。
原來,聶書在醃製河豚時,由於緊張,多放了一味調料,導致河豚的毒性沒有完全去除………
在聶書和聶遠的不懈努力下,他們終於找到了問題的根源。
聶書的心情稍稍放鬆了一些,但他知道,這只是解決問題的第一步。
為了徹底洗清自己的嫌疑,他決定重新製作河豚炸雞,確保每一道工序都完美無瑕。
聶書站在廚房裏,深吸了一口氣,開始了新一輪的嘗試。聶遠則在一旁默默地觀察,偶爾提出一些建議。
聶書說道:「遠,你覺得這次的醃製時間怎麼樣?」
聶遠說道:「我覺得可以再縮短一點,畢竟我們已經知道多放的調料影響了醃製效果。」
聶書點了點頭,按照聶遠的建議調整了醃製時間。
他小心翼翼地將河豚肉裹上特製的炸雞粉,放入油鍋中。隨着油溫的升高,河豚炸雞漸漸變得金黃酥脆。
聶書說道:「這次的味道應該沒問題了吧?」
聶遠說道:「看起來很不錯,但我們需要試吃一下才能確定。」
兩人相視一笑,聶書用筷子夾起一塊炸雞,輕輕吹了吹,然後小心翼翼地咬了一口。
他的臉上露出了滿意的笑容……..
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第151章 油鍋