段時日,將來擔任一個中型飯店的主廚應該還是綽綽有餘的。」
王昊有些保守的說了下,畢竟他也不太了解其他飯店的具體情況,只是將自己的想法給大概的說了出來。
而他又哪裏知道,他以為的中型飯店主廚,卻是可以到蘇墨丹的星級酒店當主廚的存在。
隨後王昊又略微沉思了片刻,緊接着繼續補充說道:「至於那幾位年輕後生嘛,恐怕還差些火候。」
後廚的人分工不同,你這幾日的指導方向自然也不會相同。
對於幾個廚師他的側重點是在烹飪方面,以及如何更好的運用食材。
而對於那些幫廚則更多的是籌備方面,雖然也會時不時的教導他們灶上的一些功夫,但是相對來說,還是比較少的。
在王昊看來,經過這段時間的鍛煉,他們頂多算是一個平常的廚師罷了。距離當主廚的話,估計還得經過幾個星期的系統指導才能達到。
如果其他人廚師能夠聽到王昊的這番心裏話,指不定早就開罵了!
他們辛辛苦苦鑽研了半輩子才達到的程度,你小子卻說只需要幾個星期就能達到,那他們算什麼?這不是侮辱人是什麼!
而伴隨着王昊的視線方向,常磊也將目光投向了正在嫻熟地從事配菜工作、動作如行雲流水般順暢的那幾位年輕人身上,一時間不禁愕然失色。
本來,他方才所問詢的僅僅只是針對那幾名廚師而已,可並未包含那幾位充當幫廚角色的人員吶!
然而從王昊所表達的含義來看,似乎這幾個正在幫廚的小年輕如今已經具備了上鍋掌勺、烹飪製作的能力?
稍是沉穩如常磊這樣的餐飲界老人,也被這一意外之喜給整得震驚不已!
過了一會兒回過神來的常磊,腦子不由得開始瘋狂轉動了起來。
倘若事實果真如王昊所言,那麼他們的這個後廚無疑蘊含着巨大的潛能啊。
目睹眼前這般情形,常磊內心不禁萌發出一個念頭。
喜歡普通人得到外掛後
第209章 備受關注的後廚