利的!對了,等下黃英宗、龍高邦、許旺庭等老闆的車就會過來收菜!我們這邊做了安排嗎?」
李建閔指着田坎上一堆堆的蔬菜:「放心,早就在收了!耽誤不了事!」
李小山一一給周圍鄰居打招呼!像陳立溫、陳學峰父子,李文鄺、崔伯母、劉愛蓮等相熟的父老鄉親!眾人也一一熱情回應!
這些左鄰右舍此時都在田裏配合,相互分工!摘的摘,除草的除草,鬆土的鬆土,分苗的分苗,都有自己的事!
想着晚上要請朋友吃飯,正好大家一起來!李小山給自己也找個幫手:「這樣,家裏弄了不少海鮮,晚上把菜收好後,正好大家一起來吃!媽,要不您先跟我們回家,很多海鮮要處理!這裏有這麼多人也夠用了!」
「行!這邊也沒什麼事了!兒子,走!」孔夕燕也乾脆,胡亂收拾了一下就率先就朝家裏走!
回家從車上把一個個袋子搬下來,打開一看,全是活蹦亂跳的龍蝦、花蟹、帝王蟹、鮑魚、生蚝、文蛤、石斑魚、大馬哈魚、章魚、金槍魚等!
特別是金槍魚的出現,連歐陽倩翠的眼睛都看直了!
海鮮可不少,處理起來也是麻煩得很!
像那生蚝,不是撬開洗兩道就行了!要反覆清洗乾淨才行!
花蟹也是,要搞個盆,倒上白酒浸泡一下,再用刷子用力清洗……帝王蟹處理起來倒簡單一些,清洗乾淨,再把他的八條腿一一斬斷,打開蟹殼,把裏面不要的腮、腸胃、牙、屁股位置清除乾淨,然後就按照自己想要吃的方法去切……
竹節蝦、黑虎蝦、青龍蝦、紅鱘、麵包蟹、梭子蟹……
做事的鄰居肯定會帶上家裏人,再加上自己的朋友及黃英宗、龍高邦等幾位老闆都會來,所以李小山拿出來的海鮮數量也非常多!
光三四斤的帝王蟹就拿出來近二十隻!生蚝拿出來近三百斤,掏出來百多斤的生蚝肉……龍蝦、花蟹、鮑魚、文蛤都是百斤的量!
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