第52章 野外殺豬湯

然,當江陵注意到他將豬下水放在一邊時,誤以為他打算丟棄。

    他連忙提醒道:「陳磊,這些豬下水也是可以食用的!等會兒我告訴你如何做出香噴噴的吃食。」

    陳磊心中暗喜,自己的猜測果然沒錯。

    看來公子並不會錯過任何一道美食,真是大膽嘗試啊!

    他很是佩服!

    於是,讓陳管家他們分割豬肉成塊。

    而他則專心致志地開始清洗豬下水。

    這可是一項需要技巧的工作,如果不夠細緻,很容易導致腥味和臭味殘留。

    「對了,陳磊,最後記得使用麵粉再次清潔一遍哦。」江陵補充道。

    「好的,放心吧,公子,我一定能把它清洗乾淨。」陳磊自信滿滿地回答。

    半個時辰後,野豬肉被分成一塊一塊的,方便攜帶和拿出來烹飪。

    然後,廚師李傑又把除了今晚要吃的幾塊豬肉之外的都抹上食鹽。

    放置在用樹葉鋪好的石板台階上,等它風乾。

    陳磊也把豬下水洗乾淨後,他們就開始準備晚飯了。

    江陵讓兩個孩子跟着越千里,他自己來到馬車裏。

    從空間裏拿出幾袋滷料包,還有一些八角,肉桂,香葉還有干辣椒。


    他個人覺得滷料包的味不夠,還得適當加一些八角等補充,這樣熬出來滷汁那才霸道。

    江陵興奮的走到廚房位置,把東西交給陳磊,並詳細的說着怎麼用。

    「這些都是中藥材,配着一起煮出的肉,會更入味,更健康。

    還有那個豬肝,粉腸,豬血在加一些野菜,放在一起煮湯,放點姜蔥就可以了。

    對了,豬肝要最後放,嫩嫩的才好吃。

    竹蓀燉雞湯,其他的你自己看着辦,吃不完的,帶走曬乾,後麵食用。」

    聽完江陵的話,可把陳磊和李傑兩個人興奮的。

    公子這又帶他們吃新的菜。

    刨豬湯他們沒吃過,鹵肥腸他們沒有吃過,火爆大腸,爆炒腰花也沒吃過,竹蓀燉雞湯也沒喝過。

    他們連名字都沒聽過。

    這樣說來,他們真的好可憐。

    公子怎麼知道這麼多吃的,也太幸福了啊。

    要是江陵知道他們的感嘆,只會笑笑。

    那是現代人總結出來的吃食,好像也是因為窮的快餓死了,沒辦法才吃的。

    可誰知道,經過一次一次的改進,味道越來越好,逐漸變成了各大酒樓的招牌菜,必吃榜上都有它們。

    感謝現代人吧!

    刨豬湯,鹵肥腸,火爆大腸,爆炒腰花,竹蓀雞湯,都是裝的大盆大盤的。

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