「首先就是廚師做飯的廚房要求，肯定不能像其他飯店的廚房一樣，所有廚師都在一個大的廚房中進行。」
「我們是需要實時直播的，如果共用一個大的廚房的話，會顯得非常的混亂，給買家的感官會非常的不好。」
「所以我想的廚房要求是，一個廚師一個廚房，這個廚房不需要太大，只要滿足一個廚師和助手的需求就可以了。」
「我的設想就是，將廚房設置成類似商場檔口的樣子，每一個檔口就是一個廚房，廚師在檔口的前面做飯，檔口裏面就是廚師需要各種食材和用品，以及廚房助理配菜的地方。」
「每個檔口我們放置兩個直播攝像頭，一個是備菜的位置，確保廚師助手備菜環境的衛生，另一個就是廚師做飯的位置，確保廚師做飯時的衛生。」
「在檔口前面做飯還有一個優點就是，做完之後，可以直接打包放到檔口前面的外賣餐枱上，以便於外賣員取餐。」
「還有一點就是，我將一個區域分成了八個外賣配送區域，那麼廚師我們也可以進行劃分，根據不同區域的外賣需求數量，我們可以對應的分配不同數量的廚師。」
「這樣一來，外賣員只需要去到負責該區域的廚師檔口等待就可以了。廚師做完後，能夠立刻的取到餐，然後進行配送。」
「..........」
時間一點點過去。
魏岩詳細的說着，南池外賣項目需要的注意的細節問題。、
王茂年聽着魏岩的詳細規劃，心中忍不住有些佩服，他只是簡單說了一下項目的事情。
但僅僅是吃飯的這一段時間，魏岩就想到了這麼多的細節。
魏岩不愧是陳總最器重的人，就這能力絕對不是一般人可以比的。
「我明白了魏總，那我回去安排一下，晚上電話聯繫，我請客。」
王茂年說着，便起身離開了辦公室。
這一次的項目陳總可是給了時間限制，他肯定是要儘快落實下去的。
..........
明日集團，
總裁辦公室，
陳默吃完午飯，看着沈柔將餐盒收拾好，便回到了辦公室裏面的臥室休息。
想到上午安排的南池外賣的事情，只要在8月底將南池外賣在江城這邊鋪開進入運轉，那麼他就可以快速的展開其他城市的投資。
如果是這樣的話，那麼南和咖啡那邊也是可以採用這個策略的，之前集團沒有這麼多的收入。
他是準備讓南和咖啡在魔都那邊一個月五個咖啡店慢慢發展，等到九月底的時候，還有4個億的追加投資。
但是現在明日集團的有着這麼多的盈利資金，他完全沒有必要在緩慢發展留那四個億的追加投資了。
他完全可以讓南和咖啡在8月底之前快速的將南和咖啡鋪滿魔都，然後他就可以再次挑選一個新的城市發展南和咖啡了。
這樣一來，一個城市南和咖啡投資資金絕對是要高於南和咖啡的收益。
想到這些之後，陳默心中便有了想法。
午休結束，
便回到辦公桌前，給宋夏打了一個電話過去。
.............
南和咖啡，
「蘇老師，最近研發部有什麼成果沒。」
宋夏坐到蘇丹對面開口問道。
「還算是不錯，之前的咖啡都做進一步的改進，現在的口味比之前更加醇厚了。同時又研發出來兩款新的咖啡，一個價位可以定在120，另一個是新進的高端咖啡豆，之前最貴的咖啡是188，現在不是了，那款新的咖啡可以定價388一杯。」
「同時在科研階段，那些和我實習的員工，在咖啡的研發上也有
第920章 廚房劃分
