蘇則，字文師，扶風武功人，魏東平相。少年時就以學問操行聞名於鄉里，被推舉為孝廉和茂才，朝廷徵召他去任職，他都沒有應召，後來從家裏出任酒泉郡太守，調任安定郡、武都郡太守，所在的地方都傳頌他的威名。
曹操征伐張魯，經過蘇則所管轄的郡，見到蘇則，對他很欣賞，命他擔任部隊的嚮導，打敗張魯以後，蘇則平定安撫住在下辯一帶的各氐族部落，打通了河西走廊。後又轉任金城太守，當時金城吏民流離失所，飢餓貧乏，蘇則內撫百姓，外安羌、胡，用得到的牛羊來養活貧困的老人，並與百姓分糧而食，旬月之間，數千家流民皆歸。於是，蘇則發佈禁令，敢於觸犯者即斬，服從教導者必賞，當郡內逐漸安定下來，蘇則又親自勸導百姓耕田種地，當年就獲得了大豐收，由此，歸附者日益增多。
隴西郡的李越發動叛亂，蘇則率領羌人等胡人軍隊包圍了李越，李越請求投降，曹丕因他的功績命蘇則加任護羌校尉，賜爵關內侯。後朝廷征拜蘇則為侍中，與董昭是同僚，有一次，董昭枕着蘇則的膝蓋睡覺，蘇則把他的頭推下去，說：「蘇則的膝蓋，不是佞人的枕頭。」當初，蘇則同臨淄侯曹植，聽說魏氏廢漢自立，都穿上喪服為漢朝悲哀哭泣，曹植的表現曹丕聽說了，卻不知道蘇則也同曹植是一樣的態度，曹丕在洛陽，有一次從容說道：「我順應天命當了皇帝，卻聽說有人哭，為什麼呢？」蘇則還以為是對他質問，鬍鬚都豎立起來，要正顏厲色地辯論，侍中傅巽連忙掐着他說：「不是說您。」這才擋住了他，文帝問蘇則說：「前些時候攻破酒泉郡、張掖郡，和西域互通使節，敦煌郡獻來直徑一寸的大珠，還能不能再從市場上買到呢？」蘇則回答說：「陛下如果能把國內治理得和睦融洽，使德化流布到沙漠地區，寶珠就會不求自來;如果求了，然後得到，那麼也就算不得珍貴了。」曹丕聽了，默默無語。
後來蘇則陪同曹丕帝打獵，檻圈設置不牢固，被鹿撞破逃走了，曹丕大怒，腳踩胡床拔出佩刀，把有關督吏都抓起來，要處死他們，蘇則跪地叩拜，說：「臣子聽說古代的聖王不因為禽獸而害人，現在陛下正推崇唐堯的教化，卻因為打獵的遊戲要殺死很多吏員，愚臣認為不能這樣，以死相求！」文帝說：「您，是正直的大臣。」便把那些督吏全部赦免，然而蘇則也因此被曹丕忌憚。
