會兒，幾乎所有人都點煙在手。裊裊香煙，不知道的人還會以為自己進了處香火鼎盛的廟裏，而不是鋼鐵廠的餐廳呢。
久違的一根煙，頓時所有人就像精神百倍一樣。要是這時讓他們上工，效率還不提升到百分之一百二十啊。
不過今天沒要工作。大伙兒在吃完早飯後，就去端詳着今天午餐與晚餐的材料。那一頭頭活豬與活羊，還有在臨時圈起來的柵欄里，又蹦又跳、吱吱喳喳的雞群與鴨群。
宰殺當然不能胡亂來。除了屎不能吃以外，其他部分都是要收集起來，做成料理的。而且有那麼多人要吃，當然得要好好分配，避免起弟兄們爭端。
分配是按照人數做公平分配，以班、組、科為單位，豬羊雞鴨齊備。
具體到個人，誰比較喜歡吃豬肉，誰比較喜歡吃羊肉，多吃一點、少吃一點，那就是個人的問題了。也就在餐桌上，哪盤肉多夾一塊，哪盤少夾一塊的事情。
但是宰殺的手續，是分配下來的各科、各組、各班各自派人負責的。
雖說在市場上殺豬宰羊有專門的屠戶負責，不過今天廠區要用的量可不少，那些屠戶也處理不了。
幸好鋼鐵廠得大伙兒之前幾年乾的可都是殺人的勾當，對付這些小動物，還不手到擒來。再不然也不會有普通人怕殺生，見血暈的毛病，所以乾脆自己來屠宰。
就只是在動手之前，有以前幹過屠夫，在軍中擔任伙夫的復員大兵，臨時把各班負責處理牲畜的人聚集起來，緊急培訓一下。
主要是讓大家知道從什麼部位下手，可以比較利落。屠宰又有哪些步驟要走，如何放血，肉才會比較好吃；還有怎麼把血收集起來，之後能做些什麼料理。
這就跟大伙兒在不同崗位上幹活兒一樣，在開工之前，操作流程與安全守則都要在負責人的帶領下，復誦過一次一樣。
花一點時間，就能讓大家知道自己做什麼，總比在崗位上摸不着頭緒要好。
而且這可是要料理自己要吃的東西呀。大伙兒都多久沒嘗到肉味了，這要是糟蹋了，其他弟兄們還不發飆！所以大伙兒聽的都特別仔細。
到了實際操作的階段，也沒有誰出什麼大岔子。想想也很正常，人都敢殺的一群士兵，要是對付不了一些小動物，那以前被殺死的那些人豈不冤枉。
所有的工作都有條不紊地進行着。當然，除了肉類的處理以外，還有米、豆、麵粉和蔬菜等送來。這些也都需要做準備，特別是將麵粉揉成麵團，還有人一大早就做起了豆腐、磨豆漿。
今天送來的米也是特別的，是碾到會發亮的白米。之前送來的可都是糙米，份量比較足，營養也比較高，但吃起來就是沒有白米香軟彈。
總之，今日的鋼鐵廠廠區，以及另外兩處礦區一樣是幹得熱火朝天的景象，儘管內容和往常不同。但氣氛更為熱烈，歡聲笑語和打鬧聲不斷。
