孫佳雪笑着說道：「這確實。」
「我剛剛還以為是自己看錯了，沒想到是真的，行了，我先回去看四妞了。」
「成，看孩子是大事。」
自從上次四妞被老楊家偷走以後，楊大丫基本上寸步不離。
就算是離開她也會喊人到屋裏看着省得一眨眼的功夫又不見了。
李老婆子帶着磨好的豆漿回家。
李大妞眼疾手快的坐在爐灶口說道：「奶奶，點火嗎？」
「點火吧。」
奶白色的豆漿倒進大鐵鍋里，等燒開就可以喝豆漿，點滷水了。
二妞看着瓶子裏的滷水用手沾了一點想嘗嘗。
李麗珠眼疾手快的給了自家閨女響亮的一巴掌。
「大兒膽了，什麼都敢嘗，小時候是不是特地叮囑過你們，滷水不能喝，還伸手沾，欠揍了！」
別看她平時有商有量的，在有危險這事上她絕對嚴厲。
省得跟家裏的兩個侄子似的掉進水裏差點沒命。
李老婆子耳提面命道：「這不是能喝的東西，你們幾個記住不能嘗知道嗎？」
李大妞幾人連忙點頭。
滷水喝了之後可是會死人的。
之前隔壁村的人就有喝滷水自殺的人，最終沒被救過來。
這玩意可不是嘗着玩的。
李明清和孫佳雪在豆漿快燒開的時候過來。
「來的早不如來的巧，正好喝碗熱豆漿，對身體好。」
「娘，不喝了，留着點豆腐，喝豆腐腦。」
「這麼一大鍋呢。」
「別忙活了，我和佳雪真的不喝。給幾個孩子盛兩碗吧。」
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向東問道：「奶奶，有紅糖嗎？」
「有，就在屋裏的柜子裏，你自個去拿吧。」
他小跑着把紅糖拿出來，在碗底放了一點點的紅糖。
「向東，再多放點，太少了嘗不出甜味，一大罐紅糖呢。」
聽到這話他和向西樂呵呵的又加了冒尖的一大勺。
李老婆子給碗裏舀入豆漿，紅糖瞬間融化。
幾個小孩拿着小勺子湊在一塊喝豆漿。
鍋里的豆漿盛出來之後鍋沿上沾着網狀的豆漿網。
楊大丫拿着鏟子給盛出來，一人分了一點。
在滾燙的豆漿里點上滷水。
孫佳雪剝了三棵蔥，拿了一個紅辣椒切涼拌鹹菜喝豆腐腦。
李老婆子盛出來兩小盆子的豆腐腦。
那剩下的全部壓成豆腐塊。
將紗布打濕鋪在四四方方的豆腐盒內，將點好的滷水豆腐倒入盒子中，包好紗布，上面再壓上一小盆水。
半個小時後就能成塊。
「娘，你點的滷水真的恰到好處，豆腐老嫩了，入口即化。」
「滷水往豆漿中加的時候一定要均勻，一滴一滴的加，再輕輕的用勺子往一個方向攪拌，就能做出嫩豆腐。這個看個人口味，有人就喜歡吃老一點的豆腐腦。」
「娘你的手藝一絕，怕是國營飯店的師父還得跟你學兩招。」
李老婆子高興的合不攏嘴。
「愛吃就多吃點，還有兩大盆呢。明天早晨你們別做早飯了，過來喝豆腐腦。」
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第314章 喝豆腐腦
