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第二百四十六章 鍋包肉(二)

顏色,外頭裹着的醬汁近乎透明,自窗外射來的日光照在豚肉片上,泛着誘人的光澤。

    整道菜雖是金燦燦的肉片為主,卻也不是只有肉片,切成細絲的胡蘿蔔絲、香蔥絲、蒜絲、香菜絲點綴於金燦燦的肉片之中,為其更添了一份亮麗。

    劉元看的早已食指大動了,迫不及待的拿起快子夾向其中一片豚肉。裹了面湖的肉片經由油炸微微蓬起,肉片被夾起的瞬間,立時拉出了數條細絲來,這等拉絲般的感覺,只看一眼便叫人口舌的津液冒了出來。

    劉元覺得自己的嘴巴似乎被溫師傅的「廚藝」馴化了一般,看到紅通通的辣油,看到軟糯的,拉絲的吃食都會不由自主的舌底生津。

    鼻間嗅着那股捻子特有的香氣,劉元張嘴一口咬向了快子上的鍋包肉:隨着一聲輕微的「卡擦」聲,劉元面上露出了一絲愜意之色!這鍋包肉最外層的面湖酥脆干香,可被面湖裹住的豚肉片卻緊實中帶着些許彈意,一口下去,口感任地豐富。


    捻子這物因着油里滾過一遭,那股油香氣自然撲鼻的很!只是成也油香,敗也油香,食多了極容易膩味。因此每每皆是初時吃的歡,多吃兩口便膩的吃不下去了。

    可溫師傅做的捻子卻從來沒有膩味之說,似乎總有各種辦法解去其中的膩味。面前這鍋包肉便是如此,那透明泛着光亮的醬汁竟是酸甜口的,一口下去,酸中帶着些微的甜意,不止中和了那股油香的膩味,反而還大開了人的胃口,叫人吃的欲罷不能。

    比起太辣之物,「身體」所限,吃不下去。這鍋包肉於劉元而言便沒有什麼忌諱了,胃口大開的一口鍋包肉一口飯的往嘴裏塞去!這酸甜口的葷食,竟被生生吃出了幾分下飯菜的架勢。

    待到食盒中的飯菜被下去大半時,一旁趙由的食盒已然「光盤」了。愜意的打了個飽嗝,趙由伸手將一旁還未掀蓋的食盒抱了過來。

    正低頭扒飯,眼角的餘光看到趙由這動作,劉元頓時一個激靈,一股「被搶食」的焦急感湧上了心頭,一邊將手裏的碗遞了上去,一邊道:「趙由,那食盒裏的飯食是你多拿的是不是?見者有份,速速分與我們一些!」

    將食盒抱過來的趙由卻是哼了一聲,道:「不是多拿的,是溫師傅今兒做的午後小食,讓我一併拿過來了!」

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