「媳婦,這個是什麼?」
「菌絲雞湯麵。」
「雞湯麵有這麼快的嗎?不是要煮很久嗎?」
秦九烈看着香噴噴的菌絲雞湯麵,特別是上面那一層黃澄澄的雞油,重重的吞咽着口水。
這樣清澈又醇香的雞湯,沒有兩三個小時,絕對是燉不出來的。
江寧最多也就花了五分鐘的時間,就跟變魔法一樣,給變出來了。
江寧看着秦九烈驚訝的神情,輕笑了下。
然後仔細解釋道。
「這個雞湯,是我之前就煮好的」
她們從山上回來之後,江寧想將三隻山雞,一人一隻分別送給王春霞和楊蕊。
但是王春霞和楊蕊,都不好意思收下。
王春霞看江寧白白嫩嫩的模樣,擔心她不會殺雞,還主動提出要幫忙。
這還是真的幫了一個大忙。
江寧別說是殺雞了,就連看人殺雞,她都不敢!
她在這個年代,一直還算是如魚得水,可是這種血腥的事情,卻是實實在在的不行。
只能交給王春霞來做。
王春霞不僅幫忙殺了一雞,而且還把雞給剖開了,什麼內臟之類的,都洗的乾乾淨淨的。
江寧拿到手之後,就是一隻乾乾淨淨的雞肉。
之後就是燒火燉雞湯。
江寧放了蔥姜蒜,還放了一堆的羊肚菌,雞樅菌,還加了幾個松茸。
菌子都切成了細細的菌絲,跟雞肉放在一起燉煮。
咕嚕咕嚕的冒泡之後,大火改成了小火。
燜煮的方式,雞湯會更醇厚,也更入味。
江寧之前在院子裏洗菌子的時候,雞湯就已經在廚房裏燉着了。
一塊木頭柴火,能燒好幾個小時,也不用人特意看着。
既省力,又省時。
只可惜秦九烈一直沒回來。
江寧就一直沒熄滅灶火,用小火慢慢保溫着。
剛才那五分鐘的時間裏,江寧其實只是用清水煮了一個麵條。
麵條熟了之後,從熱水裏撈出來。
加上雞湯,放上菌絲,再加上一個油汪汪的荷包蛋。
一碗香噴噴的菌絲雞湯麵,就這樣完成了。
也就怪不得秦九烈會覺得快。
秦九烈在聽完了之後,才知道江寧在之前,已經做了那麼多的事情。
他眸色溫柔道,「媳婦,辛苦你了!」
「說什麼傻話呢,快點吃麵吧。要是面坨了,就不好吃了。」
「好,聽媳婦的,我這就吃麵!」
秦九烈拿着筷子,大口大口的開始吃麵。
麵條泡在雞湯里,吸滿了醇厚的雞湯,既柔軟,又入味。
雞湯的味道,一點也不油膩。
特別是在加了菌菇之後,變得格外的清甜可口。
菌絲更是不用說,從香味到口感,都是一絕。
當他大口大口吃了一些麵條之後。
秦九烈夾到了放在碗底的一個雞腿。
雞腿已經被燉煮到軟爛,雞肉輕輕一碰,就能夾起來。
秦九烈的心裏,頓時更是熱熱漲漲的。
他大聲讚嘆道。
「好吃 !太好吃看!媳婦,這絕對是我吃過的,最好吃的麵條!」
江寧看着秦九烈大塊朵頤的模樣,心中的驕傲感也油然而生。
與此同時。
她也沒閒着。
江寧將之前從供銷合作社裏買回來的白酒拿了出來,還有已經洗乾淨又晾乾的松茸。
她從中挑選了一個最大也是成色最好的松茸。
將松茸放入大口徑的玻璃瓶里,再將白酒倒進去。
嘩啦啦啦的。
白酒散發着酒香,很快沒過了松茸。
秦九烈一邊吃麵,一邊注視着江寧的動作。
他突然大聲說道。
「媳婦,我不喝酒的。」
說完。