163:烤肉系列

這就給你也包上一個。」

    李廷敘忙照着韓書賢拿起面前的棉巾擦拭了手後接住,一笑道:「今日我可是開了眼界了,勞煩韓兄了!」

    韓書賢把手中的烤鴨遞出去後,還未來得及再包下一個,郭夢就動起手來,「韓兄不用管我,我自己來!」

    「今兒不但有口福,還長見識了!韓兄以後有啥好吃的,可別忘了我們!」

    「正是,正是!」吃了一口烤鴨的李廷敘忙附和道,太好吃了,無論如何,這烤鴨他是要定了!

    和他一樣想法的還有郭夢和豐源酒樓的掌柜。

    烤鴨過後便是烤兔,一個醬香,帶着些甜味,一個則是麻辣香脆,但都深得三人喜歡。所以飯後,三人都找上了韓書賢表示酒樓想要上這兩道菜。

    魚兒上鈎,韓書賢怎會往外推拒,「這件事我們改日再詳談,不過請放心,肯定不會讓你們失望的。」

    有他這句話,三人也就放心下來。

    送走所有的人後,韓、莫、李三家聚在一起說着今天的事,當然最主要是韓書賢說着午餐肉的預定和三家對烤鴨烤兔的想法。

    豐源酒樓的午餐肉從明日起每日供應兩百斤,當然,單單是酒樓肯定是用不了這麼多。

    按照莫紫菀給提的點子,酒樓大門的一旁開了一個外賣口,專門用來賣店裏的特色菜品,而現在的特色菜品之一便是午餐肉。

    豐源酒樓掌柜當然是樂意開個窗口來單獨賣午餐肉了,午餐肉的生意有多好,他是親眼見到的,每日只買上半晌,去晚了就買不到,要是自己也能單賣午餐肉,酒樓的收入又會翻上一番,自己的月錢也肯定是水漲船高。

    而之所以暫時不答應李廷敘和郭夢想要收烤兔、烤鴨的要求,想的還是想先在豐源酒樓上這兩樣,等到豐源酒樓這種開小窗單獨售賣的方式成功了,再給他們說,他們也才能同意也這樣開小窗。

    不一樣的分店就此順利開起來。


    一場賓主盡歡的開張之喜過後,韓書賢仍舊來往於書院和村子,和各大酒樓之間。

    按照莫紫菀的說法,他主要負責午餐肉的外銷,把作坊做出來的午餐肉想法賣出去。

    而宋南枝和俞思蓮則主要負責配製調料,調料的活比較輕省,花費的時間也不長,空閒着兩人就到處看看,檢查檢查。

    莫庭雨主要負責看着每日的收貨,送貨。

    李家人也有他們的職責,負責紅苕粉和養豬,還得保證紅苕粉不被人偷看了去。

    總之,三家人都鼓足了勁地幹着,日子也越過越好。

    許是莫家兩老的前半生把他們這一生的苦都吃完了,後面的日子是一日好過一日,過得也一帆風順。

    作坊午餐肉的生意如之前宋南枝背貨到縣裏賣時一樣,每日都不夠賣,好在修建作坊的時候就留了心思,把作坊修得夠大,便又招了人進作坊來做工,加大午餐肉的生產。

    不但招人了進作坊,還又找了鐵匠鋪打造了十個烤爐回來,準備把烤鴨先烤起來,至於烤兔,一個一個慢慢來。

    打造烤爐同時,還有鼓動村里人養鴨子,不過現在養鴨子肯定是趕不上馬上就要用,便又命人出門收鴨子回來。

    為此,他和俞思蓮還又專門去了一趟牙行,專門挑選了十個家丁,以及丫鬟三個,婆子兩個回來

    。

    不但自家添了人,給莫家也挑選了四人,四人是一家,夫妻兩人帶着一兒一女,女兒為大,已有十六,兒子今年十四,都能幫着做事。四人原本是富戶家看守莊子的,受主家牽連被迫又被賣身,俞思蓮見他們會種莊稼,人也踏實,便想着買回來幫着莫家種莊稼。

    宋南枝看着四人,愣是不知道該說啥好!她不知道說啥,莫庭雨和她也一樣。

    不要吧,又是春霖爹娘的一番心意,可收下吧!他們都是土裏刨食的,咋還使起丫鬟奴婢來了!這不是鬧笑話麼?

    「嬸子,現在家裏事情越來越多了,等烤鴨出來了,事情會更多,你和莫叔就是再多長兩雙手也是忙不過來的,有他們一家人,以後地里的活你們也就不用再操心了。」

    要說還是俞思蓮最了解他們,雖



  
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