(這道菜是國宴招待金richeng的菜)
侯庸耳中聽着,面無表情,嘴裏道,「鰣魚本是宮廷供奉,今上登基之後下過詔書,說漁民打魚辛苦,而且運送此物耗材耗力得不償失。為君者,當以天下萬民江山社稷為己任,斷不可貪口腹之慾,嚴令長江周邊各地,不得再進獻此魚!」說到此處,冷笑道,「想不到,皇上說不吃了,這下面的人竟然吃得比當初皇上吃的還要精緻!」
楊靖一笑,「世風如此,有什麼辦法?」說着,又指着另一道菜,笑道,「這是蜜汁刀魚,刀魚去腮用蜂蜜醬汁醃製,小火炙到金黃,口味咸香!」
隨即,又指着一個磁盤中,薄如蟬紗的魚片笑道,「此為河豚兩吃,你看這透明的魚片乃是魚膾,豐腴鮮美,入口即化!另外是炸河豚,這三種魚有個雅號,號稱長江三鮮.....」
「仲寧!」侯庸忽然打斷楊靖,「你知我素來不在意飲食一道!」說着,看着桌子上精美的食物,緩緩說道,「權貴桌上餐,窮人萬滴汗。果脯尚不可,何知人間鮮!」
楊靖放下筷子,「哎,掃興了啊!」
侯庸嘆口氣,搖頭道,「不是我要掃興,你若親眼見過大災之後的災民,見過北方百姓的疾苦,料想你也和我一樣感慨!」
說着,拿起筷子,夾一片河豚沾了些顏色鮮亮的醬油入口,笑道,「鮮?我都沒吃出什麼味兒來!在我看來,這些所謂的鮮,遠不如一碗豬油拌飯來得實在!」
楊靖知道這位好友的脾性,也不惱,笑着對人吩咐,「你們都下去,讓後廚送碗豬油拌飯來!」
旁邊上菜的佳人面上有些為難,「楊員外,豬油拌飯是沒.......」
楊靖正道,「我說了,就可以有!」
佳人忙道,「是是,這就去給您準備!」
侯庸也開口,「蘿蔔醃菜來一碟!」
佳人更加為難,「這位員外,醃菜我們這是真沒有!」
「沒有買去!」楊靖不悅道,「快!」
「是是是!」那佳人連忙答應,帶人退了出去。
楊靖看看侯庸,忽然露出苦笑,「我呀,就不該帶你來這,還不如找個小館子,燉肉烙餅卷大蔥!」
「不帶我來這,你要說的話,不就引不出來了?」侯庸笑笑,「方才你說到京中的權貴,定然不是無的放矢,想說什麼你就說吧!」
說着,忽然探頭,「可是你對這三位外戚不滿,要我出頭彈劾?」
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