可不嘛,個個都是大胃王,一頓光吃餃子都能幹掉半櫃。別說再來倆,再來5個也不一定夠放!
但眼瞅着天熱了,缺了還真不行。
宋檀還是嘆氣:「行行行,先買着,回頭放我爺爺院子裏。」
到時候可不能忘了先把老人家院子裏的電線重新再過一下,不然每天這樣,怕是要帶不動。
喬喬還在哼哼哧哧的揉面,不鏽鋼盆子上光滑錚亮,他手底下碩大的麵團也同樣細膩柔軟。
因為桉板不夠大,此刻只能委屈的揪成好幾團,一團一團的重新揉搓,分段揪團擀皮。
別說,宋檀湊過去看了兩眼,發現喬喬的天分大約真的比自己好——比如她現在別看是個仙女預備役,可擀這餃子皮,還真不如喬喬做的勻稱絲滑。
這頭兒,蓮花嬸已經將焯水的白菜又撈了出來過涼。而七表爺下刀絲滑,仿佛不費吹灰之力就將肉皮割開。
彈性十足的長條肉皮在他手上輕輕彈了彈,七表爺還有些遺憾:「哎呀,這肉皮拿來養鍋,不知道能養多好呢!」
扭頭卻又看着喬喬:「喬喬啊,吃烤豬皮不?」
「吃!」
喬喬大聲道,然後還加了一句:「還想再吃泡椒豬皮。」
「你可真會吃!」七表爺嫌棄的看着他,突然又笑着來了一句:
「可你不是要去遊樂園了嗎?這肉皮放了可不好吃了啊,表爺先替你吃啊。」
喬喬和面的動作停下來,此刻呆愣愣看着他。
就在大傢伙以為他會委屈的時候,卻見他興奮的點點頭:「嗯,喬喬可是要去遊樂園的人,肉皮不吃也行。」
這話說的!
七表爺逗孩子沒成功,這會兒哼了一聲,又迅速把五花肉切成了薄片兒,而後下鍋加水,先慢慢小火煮着。
接着把那準備好的小白菜全部切成碎末,咣咣咣咣,剁了老大一盆直冒尖兒!
然後再一團團攥干水分。
這時,鍋里的五花肉經過來回翻炒,如今也表面焦黃,水分收干,剩下了半鍋橙亮亮的油。
宋檀忍不住深吸一口氣:
「好香啊!」
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228.豬油渣小白菜餃子