蘇雅附議的說法，「在廚藝方便，這家應該不會讓你失望的！」
十五分鐘左右，老廚房的老闆親自端着砂鍋上桌了。
不過一眼就認出來了柳含嫣。
在高端餐飲行業當中，柳含嫣的知名度還是非常高的。
「柳女士，你好，這是我們家傳承了四十年的清燉雞湯，請您品嘗。」老闆主動給柳含嫣介紹了起來。
柳含嫣也開始第一個品嘗。
當放下湯勺的時候，柳含嫣讚美說道，「雞湯真的不錯！你們的雞湯靈感，應該來源於開水白菜吧？」
「的確如此！」老闆沒有否認。
「那你們家，可以做開水白菜的吧？」柳含嫣好奇詢問。
「可以，但是效果不是那麼好，所以我們不打算做開水白菜。」老闆說道。
「這個雞湯可以給多少分？」洛風詢問。
這個問題也是老闆想要知道的，很是期待。
畢竟如果柳含嫣認可了，那麼說不一定可以給他們做一期視頻推薦一下。
現在這個現代，流量就是錢，不是嗎？
「味道上來說，因為是湯類，在味覺刺激上，天然就存在弱勢，所以我給八分。外觀的話，哪怕是在雞湯的顏色上下了功夫，但是湯就是湯，外觀上也處於弱勢，所以給七分，環境上的話，這邊很不錯，有一種鬧中取靜的感覺，我給九分！服務也很高危，我給八分！最後就是交通問題，雖然你們在三環，但是你們家停車場只有八個位置，所以我給七分。」
洛風在一邊給出了靈魂翻譯，「總體來說，這家是達不到頂級的？但是也非常不錯了，屬於值得推薦的檔次！相當於米其林二星餐廳。」
柳含嫣在一邊臉色微紅。
她的確想要構建一個對標米其林星級餐廳的評價體系。
老闆也很滿意洛風給的評價，說道，「謝謝洛總的點評，請問這個評價有什麼證書或者標誌牌嗎？如果可以，我希望獲得一份，然後掛在我們餐廳。」
無論是米其林，還是黑珍珠餐廳，全部都有對應的證書和標誌牌。
獲得了這些證書的餐廳，檔次就上去了。
洛風看向了柳含嫣，開口說道，「你要不要趁機會，推出自己的美食評價體系呢？」
蘇雅附議的說道，「我看過你做的美食記錄片，你的評價很好，如果把評價體系和紀錄片配合起來，我想着會有很神奇的效果的！」
洛風附議的說道，「不管是米其林，還是黑珍珠，對於普通人來說，都太過於遙遠了，畢竟那些餐廳的消費，真的不是一般人能消費的，但是你的評價不同，你做的美食紀錄片，大多數都是一些好吃的東西，而無非考慮的是價格。」
畢竟柳含嫣一直做的美食視頻。
有一頓飯上萬元的。
但是也有一頓飯只需要幾塊錢的？
經過洛風和蘇雅的勸說，柳含嫣點了點頭，「我的確是有這樣的想法，原本想再準備一下，既然這位老闆有這樣的意思，那麼我就做一個美食評價標準和體系吧！」
老闆笑了起來，「那就等着柳女士給我們拍攝紀錄片，還有頒發證書和標誌牌了！」
說到這裏，老闆說道，「不知道柳女士有沒有考慮過收取評價費用和加盟費用呢？」
柳含嫣搖頭說道，「不需要一分錢，就算是我頒發證書，也不需要任何工本費，我們會全部承擔的！」
老闆豎起大拇指，說道，「真是佩服，柳女士，我一定會支持你的評價體系的，能獲得您的認同，是我們家餐廳的榮幸。」
柳含嫣提醒的說道，「我們家的美食評價，每一年都會進行一次，並且如果更換了主廚的情況下，就會臨時加測，如果不過關的話，我們會取消對應的證書和標誌牌！」
老闆說道，「我們家可是家傳的，我爺爺傳給了我父親，我父親傳給了我，我也會傳給我兒子，我們家自己給自己打工，根本不會換主廚的！」
當初的國內首家的米其林三星餐廳。
不就是更換了主廚？
從而導致了悲劇？
