1027、阿姨的問題

    洛風三個人拿着購物袋，走出了lv店鋪，上官菲兒和上官水兒都沒有公主病，不存在把全部的購物袋給洛風的情況。

    「對了，洛風，關於菜館那邊，我媽媽有一個問題，想要聽聽你的意見！」上官水兒開口說道。

    「阿姨有什麼問題？」洛風詢問。

    「就是菜館出現了一個差評，主要是針對價格的，還有就是用餐環境！」上官水兒開口說道，「媽媽說，是不是做一個會員體系，針對會員，進行一些優惠呢？」

    洛風沒有直接回答，而是詢問，「用餐環境居然有差評嗎、」

    水菲私房菜館的用餐環境，可是非常好的，有一種鬧中取靜的感覺。

    洛風都覺得非常好？別說其他人了？

    這是職業黑吧？

    「嗯嗯！勞動節的時候，有兩個用餐環境的投訴，全部都來自於大廳，表示大廳用餐太過於嘈雜了！建議我們在大廳做半開放的包廂！」上官水兒說道。

    上官水兒和上官菲兒齊刷刷的白眼洛風。

    因為情侶去吃飯都要點一個最低消費。

    畢竟她們的專業是師範，並不是經濟學。

    洛風自己說道，「降價沒有任何意義！」

    「那就應該是商務宴請！」洛風說道，「商務宴請，1800的水平，其實很低了，但是因為是商務宴請，他們對環境的要求就特別高！」

    上官菲兒說道，「那我們就直接去古馳看去了！」

    如果是月薪過萬的人，他們覺得五百塊錢，也就是一般消費罷了，怎麼可能有什麼帝王級別的待遇呢？

    「那麼你們覺得，是不是要降價呢？」洛風詢問道。

    「是啊，那個櫃姐很耐心！」上官菲兒說道。

    洛風突然說道，「剛才你們在lv買衣服，好像詢問了很多，店員都耐心解答，對吧？」

    比如說月收入2000的客人，如果消費五百塊錢的飯局，那就是相當於薪水的四分之一了。

    「對了，菜館那邊現在的翻台率如何？」洛風詢問。

    「我們遇見的投訴問題，就是越級消費罷了！」洛風說道。

    面對洛風的詢問，兩個小美女都沒有說話。

    至於第一單的兩個小情侶，說直白一點，那就是越級消費的問題了。

    那就意味着晚上營業期間，一張桌子接待過兩輪客人。

    「那麼另外投訴的一單呢？」洛風詢問。

    「另外一單的客人消費高多了，一共差不多1800多塊錢呢！」上官水兒說道，「而且是四個人！全部都是男性，並且打扮很正式！」

    上官水兒說道，「大廳的翻台率還可以，晚上的時候，基本都超過了百分之兩百的上座率！」

    商業宴請，都不選擇包廂。

    「所以，為什麼我們要降價呢？」洛風說道，「我們做好自己應該做的事情，問題不是我們的，而是顧客自己的！如果你們在lv問了半天不買東西，你們覺得lv的人，會降價，讓你們回心轉意嗎？」

    上官菲兒點頭，「好像差不多！」

    「稍等，我看看記錄！」上官水兒拿出來了手機。

    「為什麼呢？」上官水兒好奇詢問道。

    「每個奢侈品店，珠寶店，豪華車店鋪，都有很不錯的態度，其實就是他們的高質量客人讓他們有利可圖！從而支持繼續這樣的優質服務！單純的降價，沒有任何的作用，實際上定位越低，越容易遇見挑三煉四的客人！因為層次越低，越容易斤斤計較！層次更高的客人，反而越願意寬容！」洛風說道。

    上官水兒說道，「這一單，是整個五一勞動節里，消費最低的一單！」

    洛風說道，「這些加起來，應該就三百塊左右吧？」

    洛風說道，「這兩個客人，點選了什麼菜品呢？」

    「菜館的兩個投訴，並不是價格的問題，而是用餐環境的投訴！這兩個投訴根本點，就是期望值太高了，菜館的服務和他們期待的樣子有了偏差，所以才會出現投訴！」洛風說道。

    商務宴請，如果有包廂，那自然更