在陸嫣確定了他們年前是不可能走了之後，她立刻又去聯繫了折穆。簽契的時候折穆留下了住址，方便聯繫。
陸嫣始終沒有忘記，她這次來遼州兩個目的，一是為了探路，二是為了牛。既然時間夠用，她就要打算着買牛了。
之前在京城跟其格聊天陸嫣就已經了解到北狄人是不養豬的，他們嘗試過，但是一沒閹割二不放血，做出來的豬肉腥臊難吃，被他們直接放棄了。他們日常吃的就是牛羊肉，所以折穆第一次在陸嫣那吃到好吃的豬肉簡直驚為天人。
這就好辦了，陸嫣一天做了一大堆豬肉製品，豬肉脯豬肉丸子豬肉香腸，還有燉肉滷肉煙熏肉，甚至還包了豬肉大蔥的包子，零零碎碎一大堆全給折穆帶去，讓他去北狄各部看看有沒有願意跟她牛換豬的。
她雖然現在沒有太多豬肉，但年後她可以去幽州買豬。如果數量多的話，甚至可以在幽州現給他們養。一頭豬半年多的時間就可以出欄了，他們還可以自己來幽州挑滿意的豬。
折穆果然不負重託，壓上了自己的信譽和公主府的信譽，用一百隻成年大肥豬換了四十頭成牛。一百頭豬換四十頭牛，再一次兩邊都覺得自己賺翻了。豬現養，八個月後給他們。牛現給，因為大曆朝不允許殺牛，他們直接把牛宰了給陸嫣送過來了。
有了這麼多牛，陸嫣簡直忙死了。牛下水弄出來放到一邊凍上，骨頭拆出來，肉也分割好，然後開始煉牛油。
牛油可是有大用的，除了牛油火鍋底料，牛油是一切底料的凝固劑。當初做方便麵，要專門帶一罐醬，就是因為沒有牛油沒法凝固。有了牛油，陸嫣的醬就可以凝固起來了，凝固後切成塊狀，用油紙包起來，太省地方了。
陸嫣把牛油做完又去燉牛肉、炸牛肉丸子、灌牛肉香腸，情調上來了還做過一次牛排，還包了牛肉餃子和牛肉包子。陸晟頭一次吃到牛肉，簡直打開了新世界大門。
時間在做東西吃東西里很快過去，一轉眼就到了除夕。太子終於一身疲憊地回來了，太子、安和公主、袁將軍、陸嫣陸晟五個人聚在一起準備一起吃個年夜飯。
陸嫣做了一桌子菜，牛雜煲、蘿蔔燉牛腩、梅菜扣肉、酸菜豬肉燉粉條、土豆燉干豆角，粉條是用紅薯澱粉現做的，安和公主看着陸嫣陸晟倆人在後院用一筐紅薯搞澱粉全程瞪着眼睛。算是長見識了。
幾人還一塊包了餃子，有豬肉的有牛肉的，最後凌晨的時候邊煮餃子吃，邊看着天上燃放的煙花。袁將軍還拿出了他珍藏的好酒，把酒罈子拍開，咕咚咚倒進碗裏喝。
陸嫣看着五彩斑斕在天空中炸開的煙花，怔怔地說：「好漂亮啊，遼州每年過年都有放煙花嗎？」
太子和袁將軍相視一笑，沒有說話，拿起酒碗碰了碰。陸晟看着兩人的表情，眼珠暗了暗，也輕笑了起來。
只有陸嫣和安和公主什麼也沒察覺到，注意力全被漂亮的煙花吸引了。
大年初一，因為在遼州沒親戚長輩不需要起來拜年，所以幾人都睡到中午才醒。
伊爾部大貴族的房子失火的消息傳來，陸嫣才明白了太子和袁將軍昨天的笑容。
北狄被收歸後，很多部族的貴族階級都學着南邊蓋起了庭院，以前住的帳篷和簡易房子已經滿足不了他們了。而複雜的建築結構最大的弊端是，失火了很難跑出來。
小孩偷偷從漢人商販手裏買了煙花背着大人在家裏燃放，失手引發了火災。那場火災越燃越大，直到天亮才被看到的鄰居撲滅，整個伊爾部的大貴族全被燒死在庭院裏，一個也沒逃出來。
陸嫣聽到這個消息的時候整個人都愣住了，這時才恍然大悟太子和袁將軍是在笑什麼。
陸嫣轉頭問陸晟：「這是太子做的？」
陸晟笑而不語。
陸嫣又問：「那東西是不是找到了。」
陸晟點點頭：「當然了。」
陸嫣沉默了一會兒，又問：「那咱們是不是該走了？」
陸晟想了想，再次點頭：「事都辦完了，確實應該往回走了。收拾收拾吧，你不是也要去幽州辦事嗎？」
陸嫣聽到幽州，略微有些低沉的情緒又興奮起來：「對對對！
