題，本來人口就少，尤其是打仗之後，再生病死人。
關鍵地里出產的糧食少，同時有許多沒開墾的地，山地不好種田。
需要先把山給挖了，才能有平地，否則用梯田，梯田需要牲口，平原拿蒸汽機動力的設備耕和耙倒是沒問題。
朱標二人聽着，包括梯田的時候山上沒有水，那麼放上蒸汽機，用螺旋引水機把水給轉上去，從上面往下修渠灌溉。
山頂上可以修個蓄水池，要蓋好，別叫人掉進去淹死了。
在那裏做事的人必須綁條繩子，掉進去了抓繩子能上來，池子可以修出台階。
尤其是小孩子，不會游泳的堅決不允許靠近玩，會游泳的也不準備跳進蓄水池裏。
朱標找人過來幫忙記，他怕一轉頭就忘了，里長說的事情別看瑣碎，都是有針對性的。
……
牧民們最先得到了酒，他們自己只能製作低度發酵的奶酒，沒有蒸餾設備。
以前製作酥油跟朱標隊伍路上遇到的牧民一樣，用木桶和木頭塞抽打。
現在他們也有了手搖牛奶分離機，節省了大量的力氣和時間。
「羅錄，他們說了，以後想要喝勁大的酒，就把自己釀的奶酒拿到城裏和土堡中。
他們幫着蒸餾，只要給他們留下一些做奶酪的東西就好。
這酒太烈了，得小口抿，大口喝兩口就醉，好保存。」
答季把孩子趕去學習，婆娘趕到羅錄家做手工，把羅錄找來喝酒。
二人一人二兩，就着熏魚和一盤黃瓜……條？來吃。
今天分了黃瓜，他家七口人，給了四根，他拿出來一根，切成比黃瓜絲粗不了多少的條。
兩個人用這個黃瓜條蘸醬吃，很珍惜的。
莫說冬天，往年夏天，他們想吃黃瓜，得去南邊黃河附近，別人家種黃瓜，他們用奶酪和酥油換。
主要為了換鹽，黃瓜順帶着要幾根，多了沒用，放不住。
夏天的黃瓜吃着就已經覺得不錯了，何況冬天。
羅錄則拿來幾瓣生菜葉和一把小蔥，還有一碟咸豆乾。
換成以前，他們會有羊肉吃，冬天殺了羊，能夠保存很長時間，吃的時候弄一點。
現在捨不得殺，老的不能下崽的已經給了太子和秦王。
故此現在總有蔬菜吃，屬於交換，保證不會吃虧，包括醬，這可是居必七的豆豉醬，很乾，需要加水炒一下。
羅錄拿起一條咸豆乾，咬下半厘米那麼些，吧嗒着嘴兒說：「他們的雪地摩托厲害，冬天下雪地上跑得才快呢！
往後跟他們商量，看冬天的時候能不能把咱們搭帳篷的地方告訴他們，他們隔兩天來一次。
我家準備半牧半耕，種一點地，好管的那種，然後去放牧，就不跟着水草跑了。
冬天的時候住在固定的地方，或者土堡的旁邊也行。」
