不是用刀切成絲，更非剪子剪成的絲，用棒子砸，就把大部分水砸出去，桔梗被砸的一絲絲的，醃鹹菜。
這個棒子很有用的，沒有棒子他們活不下去的，比如冬天砸冰撈魚、打狗吃狗肉。
那麼明太魚是當地特產，還不是淡水鱈魚，淡水鱈魚叫江鱈，這個更嫩，卻不適合製作明太魚。
鱈魚是朝鮮族辣魚的加工原料，特別好吃，而且價錢低。
明太魚以後要向撫順、瀋陽那裏運，給他們吃，那裏吃不到海鮮的，包括遼陽，有海魚的地方是入海口的營口。
營口有鮁魚圈，那裏盛產鮁魚，鮁魚有的人吃着過敏，製作成干不如鱈魚。
做罐頭的多，還有做成鹹魚，那個鹹魚玉米面餅子的鹹魚，大部分是它。
還有一部分做鹹魚的是黃鯽，凡是做鹹魚的都是不值錢的魚，量大。
再不值錢，也比沒有的地方強，海乾貨運到瀋陽、撫順，都屬於好東西，包括很小的螃蟹、牡蠣干、海米、小蝦仁、紫菜、海帶干……
當地人都缺，更不用說女真人，必須要在遼東灣那裏捕撈，然後干制，送過去與女真人貿易。
本地人，加上軍隊，正好解決下沒有海產品的問題。
「這就是人參種植？怪不得要種荊棘，並留人內外巡邏與看守，鐵絲網撐起來，荊棘不要撤。」
船肩負着重擔跑去定遼都衛，朱元璋不能每天看着大豆收割，他帶着人到送給下丘村的地方，主要看藥材。
人參被移栽到了背陰的坡上，其他的藥材也各有所處。
加上種的茶樹苗、葡萄、果樹，看上去非常舒服。
所有的路由水泥鋪就，方便車輛運輸，路縱橫交錯，上坡的地方是s形。
「又是一處世外桃源，之前到此，還是亂糟糟的，打草驚蛇、用刀劈砍着開路。」
朱元璋看着規劃並建設好的地方感慨不已，尤其是錯落的營房，有的居然很隱蔽。
狗窩也不少，防止外人到來，看守的人沒發現。
「陛下，主要為了方便採收、運輸和種植，待明年，修一條內部的鐵路過來，采了果子運到河邊裝船，比陸路牲口拉車省時省力。」
里長說着未來的規劃，這片地方還沒有全利用起來，活兒要一點點干，僱傭的人手太多了，別處就缺人。
朱元璋頷首：「鐵路好！投入一次，往後的維修費用低，只要貨物足夠多，便比使用牲口划算。
鐵礦的鐵軌今年鋪了不少，可惜暫時沒有辦法修一座跨過長江的大橋，不然把鐵路搭上去。」
第六百五十四章 北方需求交換多
