專門寫出一篇社評的美食畫報責編，崔彥傑……
「哪裏哪裏，說起老饕我還差得遠呢，不過李會長既然這麼相信我，讓我來給這幾位外國友人作陪，我當然得好好考察一番再做準備不是嗎。最近我聽說九州會館新來了一位副主廚，獨創菜式『果木烤雞』，再加上這裏的兩位主廚也有幾道拿手菜，所以，我才請您們來這裏品嘗。」崔彥傑笑道。
「好，那事不宜遲，我們快嘗嘗吧！」
李文海邀請幾位美國人品嘗美食，幾位美國人也倒不客氣，紛紛拿起刀叉開始用餐，過一會就開始驚嘆起來，豎起了大拇指。李文海也開始品嘗這幾樣美味，越品嘗眼睛越亮：
「好，真是美味！這兩位主廚的手段真不錯，我要給他們小費！這果木烤雞，更是配方傳神，我真有意高價買下這個配方啊！」
而崔彥傑在嘗過這幾樣菜後，卻皺起了眉頭。李文海挑了挑眉毛：
「怎麼，崔編輯，菜做得讓你不滿意？不會是這些菜不合你胃口吧，這可是你親自點的菜啊！」
崔彥傑擺手笑道：
「不是不是，是今天的菜，好奇怪啊。我常來這裏吃飯，兩位主廚的風味我很了解，不過今天，這幾道菜雖然備料、外觀都沒有問題，卻好像新加入了不一樣的風味，似乎是做了改進，比原來更好吃了！」
李文海拍案道：
「好！看起來是兩位主廚給我李文海面子，這份厚意我不能不報答！領班，請把做這幾道菜的廚師叫過來，我想當面謝謝他！」
不一會，尹心匆匆的走進了包廂，點頭致意道：
「粗茶淡飯，招待不周，請見諒！」
「尹心？怎麼是你？原來他們說的蓬萊閣過來的廚師，就是你！？」見到尹心，崔彥傑立刻驚叫了起來。
「哦，原來是崔編輯。好久不見，上次早餐匆匆準備，不合您胃口之處還請包涵。」尹心微微笑道。
李文海滿頭霧水，反覆打量着尹心：
「這個年輕人，莫非就是主廚？可是我聽說有兩位主廚，怎麼只來了一個呢？」
尹心笑道：
「我不是主廚，只是副主廚而已。今天兩位主廚不在廚房，所以我貿然頂替了他們二位上鍋，做得不好，還請原諒。」
李文海與崔彥傑對視一眼，豎起了大拇指：
「好，好！臨時上鍋，居然比原來的主廚做得還好，真是個人才！小伙子，你叫什麼名字？」
「尹心。」
「尹心？莫非，是尹天地的孫子？」李文海皺眉道。
提起這個名字，尹心的臉色驟然一沉，微微點了點頭……
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第五十七章：越俎代庖
