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第四十五招待客人的菜

刀魚不可能,這玩意要入海,村里這大水渠,最多有些和刀魚有點像的白條而已。

    呵呵,有種給我來條中華鱘啊。

    不過說回來,還是因為水質好,又沒有工業污染,平時也留種,所以小河溝和大水渠里,才會有這些變得越來越少的野生冷水淡水魚。

    「嘿嘿,這下後天的菜品就多了。」

    椒鹽白條,油炸一根刺,炸好只放一點鹽巴。

    香辣河蝦,用泡椒紅燒油炸小鯽魚和鯉魚。

    紅燒溪石斑,紅燒鋼鰍,紅燒黃辣丁,紅燒石爬子,最後來和水煮軍魚。

    「算了,軍魚還是清蒸把,不然全是紅燒就是香辣泡椒這三種。」

    到不是陳鋒只會紅燒泡椒,主要是雙喜市這邊都喜歡吃這味,魚雷吃清湯那是相當稀少,最多來電鯽魚或者烏魚湯。

    如果王八也算魚的話,這個也算一份清湯。

    上面已經九個菜了,明天去大伯他們那搞半隻臘豬蹄,臘肉的,搞個拉肉炒青頭菌。

    臘豬蹄燉牛肝菌,五花肉炒松茸,香辣雞油菌,排骨山藥燉竹蓀,紅燒紅菇,半隻老母雞燉雞樅,一隻太多了。


    最後在來一個爆炒雜菌。

    嘖嘖嘖,又是八個菜,加起來都十七個菜了。

    「這些菜都有點油啊,要不在搞倆小菜,清炒四季豆,蒜泥拍黃瓜。」

    「嗯,就這些了,明天去買水果的時候在看看買點素菜回來不?」

    把軍魚放洗槽里,給小水池蓄上水,又在洗槽和小水池的分別倒了點稀釋靈液後。

    天快黑了,陳鋒一邊想着後天搞哪些菜,一邊去廚房做晚飯了。

    原本還想着明天晚上泡點都有,等後天王傑他們過來,讓他和趙陽這倆傢伙推石磨磨豆子,做點石磨豆花來吃的。

    順便看看那傢伙出洋相。

    別看見別人推石磨簡單,但是真要上手試一試,好多人都轉不動圈。

    就算轉動了,沒一會就得手臂發軟。

    不過既然都這麼多菜了,豆花還是算了吧。

    這玩意費時費力不說,關鍵是陳鋒這輩子,還沒有點過豆花呢。

    雖然小時候經常看過陳國富他們點豆花,可點豆花這玩意,可不是一看就會的。

    沒有老手,都花要麼點出來一盤散沙,要麼太老,要麼太嫩,這可是個技術活。



  
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