但自己又沒資格,所以此行想吃也沒機會。
「那葫蘆頭和泡饃,不好買吧?」聽唐植桐這麼說,高大爺表情變了,沉默了一會問道。
「是不大好買,排隊的不少。」唐植桐大概明白高大爺喊住自己幹啥了,想打聽一下家鄉的情況。
「貴不貴?」高大爺吸了口煙,又問道。
「收糧票,價格還沒有太離譜,偶爾吃一頓,我還是能吃得起的。」唐植桐斟酌一下用詞,說道。
「那邊生活還好吧?」高大爺張了張嘴,最終還是問道。
「還有市場,能換點東西,情況比東邊能好不少。」情況當然不樂觀,但唐植桐不忍心直接告訴高大爺,只能將隔壁拉出來做個對比,希望這樣能讓高大爺心裏好受點。
「唉」高大爺聽完,長嘆一口氣,接下來就是沉默,煙頭燙到手指才鬆開。
唐植桐也不知道如何安慰他,只能幹巴巴的安慰:「高大爺,困難只是暫時的,一切都會好起來的。」
「嗯,老話說:沒有吃不了的苦,只有享不了的福,肯定能過去。」高大爺強笑着回應道。
「您說的對,咱都往前看。」唐植桐的CPU快冒煙了,因為實在不知道如何回復。
唐植桐能看出高大爺思鄉,也不知道他在老家還有沒有親人,那個太遠,幫不上,肉夾饃倒是能找機會做一下
告別高大爺,唐植桐騎上自行車往家走。
自己就是一個俗人,能照顧好一家老小已經非常不容易了
進了家門,唐植桐將手放進挎包里,從裏面掏出一塊臀尖肉,一斤來沉的樣子。
做餃子餡是有技巧的,根據每個人的口味去選擇不同部位的肉。
就拿臀尖來說吧,肉質細嫩,脂肪分佈均勻,剁好的餃子餡肥瘦相間,能滿足大部分人的口味需求。
老話說:「夏天多吃瓜,中藥不用抓」。
南瓜就是「夏瓜」中的一種,在有些地方,特別中意南瓜,由於顏色金黃,又把南瓜餡稱作「黃金餡」。
只是吃嫩南瓜水餃,有一點需要注意,把南瓜洗淨、去瓤、刨絲後,需要撒上鹽稍微殺一下水分,否則水餃會軟踏踏的。
除此之外,做法跟包其他餡子的水餃一樣,沒有什麼需要特別注意的。
煮好的水餃,有着南瓜特有的清香味,仔細品還有一絲甘甜。一筆閣 www.pinbige.com