蒙巴薩港。
碼頭工人稀奇的看着一車車運上船的貨物，儘量減少呼吸，更有甚至捂着鼻子說道：「這這今年真是奇怪！牛糞都可以出口了？這麼大一艘船專門拉牛糞，用來幹嘛？」
「牛糞可是個好東西，不過這麼多牛糞，還用船拉，可真沒見過，往年蒙巴薩可從來沒往外運過牛糞。」
「我聽說這些船都是北方省和朱巴省的，那邊不是沙漠麼？拉這麼多牛糞過去當燃料？」
「還真有可能，沙漠什麼東西都缺，就像什麼樹啊，草啊都沒有，那他們引火做飯用什麼？」
「別瞎說，我和船上的老哥問過了，他們說這些牛糞都是發酵後的肥料，是拉到北方施在地里的，他們那裏的農業專家說用這些牛糞來栽培瓜果。」
蒙巴薩港的工人議論紛紛，倒不是對牛糞情有獨鍾，而是味道真的大，和平時輸送的貨物反差過於強烈。
至於燃料問題，北方省和朱巴省還真比較稀缺，不過倒不至於從外地進口牛糞來充當燃料，本地的駱駝糞和從西部砍伐的木材才是兩省的主要燃料來源。
古代阿拉伯人就習慣用駱駝糞來生火做飯，這一傳統在19世紀很多阿拉伯地區依然得到保留，而東非治下的索馬里兩省自然保留了這個習慣。
加上東非的索馬里地區除了傳統區域內百分之十五的森林以外，還包括埃塞俄比亞高原東南山地的大片森林，兩河（朱巴河，謝貝利河）流域也有一些麥田，豐收後的麥秸稈也是很好的燃料。
不僅僅是蒙巴薩港的工人感覺新奇，北方牧區的也對今年的牛糞行情感興趣，因為往年牛糞就是搶手的東西，很多南方省份從北方牧區引進，但是今年朱巴省和北方省的加入，讓北方牧區本來就供不應求的牛糞產能更加緊張。
東方省梅爾蒂牧場。
農業技術人員黎而森對牧場的工人們科普道：「生牛糞容易滋生細菌，因此沒有精心處理牛糞的牧場，經常會出現牛糞影響養殖群體的現象。
同時牛糞由於能產生熱量，所以會消耗土壤氧氣含量，導致燒根燒苗，這對於牧場內的牧草生長也是負面影響。
再者糞便也能對寄生蟲和病原微生物起到傳播作用，因此沒有對牛糞處理的牧場會受到寄生蟲的危害，甚至導致牧場養殖群體感染上疾病。」
「因此把東非北方牧場的牛糞，是一個很大的生態問題，如果解決不到位，不僅僅是對環境的破壞問題，更主要的是會影響整個東非畜牧業的發展。」
黎而森並不算誇大其詞，東非北方牧場的牲畜量每年都會對北方牧場區域內造成重要影響。
尤其是十年前最為顯著，一個大型牧場每年糞便可能就以萬噸作為單位，而這種大型牧場在當時的東非北方牧場就存在數百個，排放出來的氣味，和對草場的破壞肉眼可見，現在則好了多，東非政府已經對牛糞進行了有效利用和管理。
黎而森接着說道：「去年僅我們梅爾蒂牧場就一共生產了三萬噸牛糞，其中百分之八十輸往南方種植園和糧食產區，用於改良土壤。
牛糞有助於改善土壤結構和提高土壤的保水能力，在東非很多土地板結嚴重，發酵後的牛糞除了可以提升地力以外，最重要的就是讓田地土壤更加蓬鬆，這一點也是牛糞作為肥料的一個重要優勢。」
「據我們所知，最近索馬里地區就打算從東方省牧區引入大批量的牛糞，用來提高水果，蔬菜，花卉產量。」
「所以我們的一個重要任務就是把牛糞徹底處理乾淨，牛糞做肥料必須經過發酵，待其充分發酵分解後再使用，如果使用鮮牛糞施入大田後它在發酵時釋放的熱量有可能傷害植株，同時有可能將病菌引入土內，所以發酵必須充分，這樣才能殺死牛糞里的蟲卵和微生物。」
現在東非大型牧場都劃撥了專門的土地，用來堆積牛糞發酵，這些土地，大多是些本來就寸草不生的類型，所以也不怕對草場造成破壞。
而一些小型牧場就沒有這個條件了，所以當地政府會制定區域，讓小型牧場將這些糞便送往處理。
而在牛糞供不應求的背後，梅爾蒂牧場這種大型牧場還預留一部分，主要是用來製作燃料
