畢竟你同1道菜給不同人吃，就會得到不同人的評價。
所以你在網上看到有些人說不好吃，並不是說它1定能代表所有人的口感，還得你自己去親自嘗試1下才知道是否和別人說的1樣是不是難吃。
除非這道菜或者是這個吃的，1般人可能吃不到，那就只能參考別人的1個評價就比如這魚子醬，雖然它價格不算特別貴，但是分量確實少，這樣相對來說的話它的價格就會偏高，普通人沒事也不會去買分量這麼少的魚子醬來嘗嘗，所以1般都是看別人吃過後的，評價是什麼樣子的。
有的人就會覺得不好吃，有的人就會覺得非常美味，如果價格合適的話，那麼咱們普通人肯定也吃得起，但是1般情況下卻是不會去花這個冤枉錢購買，相對來說的話哈還是很貴的。
就比如說目前這個海鮮自助平均下來，你1個人是得1500元，哪怕燕京的月薪平均在1萬塊錢，可你也不能每天都來吃這個海鮮自助，畢竟價格太高了。而且也不是說所有的在燕京市工作的人都能拿到1萬塊錢的工資，可能有些人也只有幾千塊錢，甚至連1000塊錢的工資都沒有。
「我也覺得魚子醬還算是挺好吃的，不知道網上那些說不好吃的他們是怎麼嘗的，可能有些人對魚子醬天生就比較反感，所以就會覺得不怎麼好吃。」
夏琉璃也吃了1勺魚子醬後說道。
不得不說，這家海鮮自助餐上菜的速度挺快的，有些人比較喜歡吃帝王蟹腿可能1下子就拿十幾根。但是工作人員很快又會繼續補上，所以不存在缺貨，然後有些人也比較喜歡吃不龍之類的這種。而且也不限量，你隨便拿，所以有些人1樣會拿十幾2十個，但是補貨的速度也非常快，不會出現長期空盤子的情況。
其實最主要的還是因為這個海鮮自助餐的價格，如果它的價格是在1兩百塊錢，那麼他就會出現有些海鮮是限量的，要麼他就故意補貨速度很慢，為的就是壓製成本，不會讓你們吃那麼多，省得他虧本。
其實這個也能正常理解，人家也是開店做生意的，為的就是賺錢，再加上吃自助餐，偶爾也會遇到1些大胃王，正常情況下，自助餐的利潤都很低，只能是說略有盈利，不能說會虧本，除非你每個月都碰到有很多大胃王，那就另當別論。
「話說那你有沒有考慮投資過餐飲行業呢？自己做的那種餐飲，並不是單純的投資而已。」
夏琉璃1邊吃1邊問。
「如果是說單純地進行投資的話，那我的公司還是投資了挺多家餐飲行業，但要我去直接做某個餐飲的話，想想還是算了，這1行你要說利潤高嘛，有的也確實高，它主要是看你所處的位置，如果你所處的位置人流量比較多，而且又是屬於消費群體，消費能力較高的話，那麼你這個開在地方的餐飲就比較賺錢，反之就是虧錢。」
「但是我之前也有考慮過開1家火鍋店，只不過那個時候我還沒有能力成立烽火投資公司，所以就單獨想拿1點錢開1家火鍋店，因為這種店是不需要你有廚師的，你只要會切菜，控制成本保證菜品新鮮就ok了。」
林風說道。
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