麼敢騙你呢？你嘗嘗。」
「不吃！一個攤販的手藝，狗都不吃！」花子期毅然決然的拒絕。
尤掌柜沒有辦法，只能親自夾了一筷子送到花子期面前，笑道：「少爺，你好歹嘗一口，杜蘅現在參加廚藝大賽，你得了解他的手藝啊，知己知彼，才能百戰百勝。」
首先要讓花子期知道，玉春樓生意不好，不是他經營不善。
實在是廚藝比不過啊。
其次，了解對手的水平，才有可能尋找破綻，從而破局。
花子期看着尤掌柜夾來的菜，無奈的嘗了一口，他嫌棄的表情已經做出來了，但在那一剎那，一種從所未有的滋味，在他口腔瀰漫開來。
他的味蕾像是一條沉睡的靈魂，忽然就被喚醒了。
「這是怎麼做的？」花子期難以置信的嚼着嘴裏的豆苗。
「我派人打聽過了，說是有一種叫味精的調味料，可我派人跑了一圈，不知道上哪兒去買味精。」尤掌柜苦惱的道。
花子期拿着筷子，又夾了一口豆苗：「沒去番坊問過？番人的飲食與咱們不同，或許這些調味料是番人帶過來的。」
「問過了，沒有這種東西。」
「廚藝大賽的決賽比的是熱菜，杜蘅有味精，而我們沒有，那咱們就危險了。」花子期憂慮的皺了皺眉，同時將豆苗端到面前，「只能在第二場將他拿下，讓他無法參加第三場！他做麵食的手藝如何？」
「這倒不清楚，不過近水樓的麵食，好像挺一般的，只有蒸餅一種，沒見什麼人誇口。」
「為了保險起見，去拿幾個蒸餅過來。」
尤掌柜招呼身邊的夥計，讓他到外面找個人，上近水樓買蒸餅。
所謂的蒸餅，其實就是饅頭。
還有一種湯餅，指的是麵條。
大多數的麵食，其實都能稱之為餅。
不久，蒸餅便被買了回來，拿紙包着。
花子期拿起一個，咬了一口，隨即吐了出來：「呸，這麼酸？」
「想是發酵沒發好，他們家的面點素來沒什麼水平，杜蘅來了竟也沒絲毫改觀。」
花子期隨手就丟下了蒸餅，繼續吃完最後一口豆苗，說道：「這麼說來，杜蘅複賽必死無疑了，我花家可是以餅起家的！」
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