閩都的公辦餐廳總廚水平一般都很高，技藝高度可能沒有魯菜那麼誇張，但是平均水平屬於頂流。
像兩江省十三個市的餐飲水平是相當參差的，而隔壁兩浙省更離譜，省會跟京城一樣屬於美食荒漠，頂級大廚大部分都是鐵飯碗，吃國家技術等級飯的。
這其中有諸多歷史因素，比如海外關係，宗親關係，門第關係等等等等，但大體上對一個八閩之地土生土長的草根廚子來說，出去掙大錢是首先要考慮的問題。
謀生最重要。
所以這也是八閩民間的餐飲水平都相當可以，食材選擇也很豐富，主糧產出是矬了一點兒，但平民餐桌上一口吃的，非常到位。
張浩南帶着女兒在接待酒店肯定是盯着「佛跳牆」狂炫，但出去玩一天就是「雞湯汆海蚌」當水喝，淡糟香螺片當飯吃，除了海蠣煎沒碰，一般街頭小吃就整了點魚丸。
海蚌用的是貴妃貝，閩都這裏叫海蚌，以「漳港海蚌」為最佳，這種諢號「西施舌」的玩意兒，的確有着非常獨特的鮮美還有口感，張浩南重生前在鷺江跟朋友玩，也非常喜歡這道菜。
除了貴，其它的一點毛病都沒有。
一桌菜有了這個，什麼黃翅黑鯛這種新鮮魚，入口直接毫無滋味。
張瑾也很喜歡，可惜沒辦法呆太久，跟幾個「干爺爺」的秘書打了電話留了錄音道別之後，轉頭就去了松江。
張浩南要繼續參加會議，松江這邊對「歐元區」的戰略是有考量的，再加上松江港務已經接觸到了外沙市那邊的動靜，所以也要探探張浩南的口風。
跟那些玩金融的不同，張浩南在兩江省的狗叫聲很有份量，而且迄今為止，「沙食系」的資本運作還停留在原始階段，並沒有接軌現代社會，所以不少劉援朝的小老弟們，都想勸說一下張老闆，該撈的時候……你得撈啊。
「沙食系」隨便一個產業剝離出來貨幣化，那得多少錢？
該噶韭菜的時候，鐮刀要夠快，下手要夠狠啊。
直到這幫二代看到「龍盾安保」的盾牌形狀標誌，這才一個激靈反應過來，張老闆還有這業務呢。
溜了溜了。
原本在川沙的馬場歡迎會就取消了，遵循傳統，老老實實酒店小酌兩杯即可。
這次明顯和閩都不一樣，各種三歲小屁孩兒都跟着爸爸媽媽或者爺爺奶奶過來走一遭。
張瑾給他們表演了一個才藝，讓「貓貓」倒立。
是的，這次出來玩，張瑾還帶着「貓貓」。
小狸花給熊孩子們的震撼，其結果就是纏着老父母要養貓……要會倒立的那種。
不過熊孩子們哪裏曉得，他們的老父母也震驚着呢，因為中央的政策研究室來了個二把手，專門主持松江這邊的戰略研討會議，張浩南是作為特邀出席。
消息靈通的二代沒跟朋友們說，提前埋伏了一手，原本沒打算跟張浩南賺那一年幾百萬幾千萬的「小錢」，但現在主觀意願很強烈，非常強烈。
後知後覺的二代就差了點意思，二十號當天一直在震驚個不停，然後捶胸頓足後悔不已。
同時也羨慕虞小龍這個「戇大（傻瓜）」，他……居然是「紫金科技」的副總！
以前根本不帶虞小龍玩的那票祖籍兩浙的市區二代，這光景腸子都悔青了，早知道虞小龍狗運滔天，當初關係更親一點多好。
來松江參加會議的還有「沙食集團」的高管，以丁永為首，外加沙城市政府的常駐代表，主要就是宣傳一下「沙食集團」新推出的零售業務。
除開穩步發展的「沙記」連鎖，還有今年的「沙洲興隆」超級市場業務，丁永這次過來是針對松江各區財政局的宣傳。
願意投資入股就拍手歡迎。
對松江本地的民間資本倒是沒有「路演」的意思，沒那個必要，畢竟「沙食集團」根本不缺錢，實打實的能當場掏一個億現金出來的實業集團。
這一個億現金不是放在銀行里的存款，而是在五家埭保險庫的純現金。
除開正常現金開支，這些錢大部分都是「死」的，沙城市政府也建議了好幾次，但張浩南當
