當魚落在甲板上，大家看到了，原來是章紅魚。
章紅魚不僅體態很好看，因為它不是深海魚，所以汞含量特別低。
特別適合孕婦和小孩食用，其中的營養成分非常高。
口感也緊實彈牙比三文魚更加的有韌性，有嚼勁。
油脂適中，帶有回甘。
韓小蕊特別喜歡吃章紅魚。
不管是刺身，還是香煎，還是清蒸，都好吃。
韓小蕊剛要挑兩隻好的，劉華梅衝過來，撿了兩條品相不怎麼好的。
「這個破皮了，賣不上價錢！咱們吃，味道是一樣的！」
韓小蕊笑笑，「就會給我節省。」
劉華梅就防着韓曉蕊這一點了，「船東，雖然我知道你大方，但是咱們不能浪費。」
「這條魚有十二三斤，尾巴被其他魚咬了，破了品相，但根本就不影響其他部位的魚肉味道。」
「可這樣的魚就因為品相不好，價格不高，留着咱們自己吃，不是正好嗎？」
「以後你們也都盯着點，不能這樣瞎大方！咱們可都是拿提成的，要經常提醒船東。」
韓小蕊被說的哭笑不得，找了個理由，「我這不是怕你們說我小氣，盡挑不好的魚給你們吃嗎？」
這時候唐姐哈哈大笑，「如果是別的船東，我們巴不得吃點好魚，因為那些船東根本就捨不得給我們吃好魚。」
「可您這個船東，什麼魚好吃什麼！我們也跟着沾光，但品相好的，還是留着賣吧，反正品相差的，做出來都是一個味兒。」
蘭姐也笑了笑，「是啊，你這個船東太好了，我們這些船工當然要攔着點。」
大家從內心慶幸有韓小蕊這樣的好船東，跟着這樣的船東幹活，心裏舒爽，賺錢多。
正說着，又聽到有人驚呼，「小蕊，來考考你，這是什麼魚？」
這是另一位經驗很豐富的船工，給韓小蕊出考題呢。
大家暫時停下手裏的活，看了過去，紛紛湊過來看。
大家看出來這種魚是紅娘魚的一種，但跟當地的紅娘魚稍微有點不一樣。
韓小蕊仔細回憶曾經看過的書，終於起來了。一筆閣 www.pinbige.com
