李敏娜跟陳曦雯討論了一會後，也給院長打了個電話。
畢竟她們這次過來可不是玩的，而是為了幫忙。
「那蘇陽哥，我們就先過去咯。」
「好，一會見。」
「一會見。」
兩人離開了廚房，在工作人員的帶領下，來到了一個大型休閒室門口。
光是站在門外，李敏娜就能聽見裏邊老人們的議論聲。
人聲過雜，具體內容聽不清，但卻能感受到老人們似乎言語間都帶着一絲情緒。
——咚咚咚。
隨着李敏娜叩門，裏邊議論聲忽然安靜了一陣。
院長將門打開剛好能夠容納側身的縫隙，走出來後又立馬將門關上。
「那個…不知道為什麼，今天院裏的老軍人們似乎並不想做活動，然後」
院長表情顯得難堪：「今天早上的活動取消了，我帶兩位女士去茶室坐着休息會吧。」
「沒關係，我們本意是過來幫忙的，怎麼可以閒着喝茶呢。」李敏娜將目光看向了會議室的門，仿佛對門後的事物充滿了好奇。
「我這個人還算健談啦…活動取消也沒關係。」
李敏娜言下之意，還是想要去跟會議室裏面的老軍人們接觸接觸。
院長頓時緊張了起來。
「今天老軍人們似乎只想內部討論聊天，這種情況還是比較少見，但既然他們都發話了，我也不好」
院長的意思也表達的十分明白。
畢竟都是上過戰場的老前輩，他雖然只是院長，但也不能駁了老軍人們的意思。
「要不這樣吧，我正好也打算跟護工一起到花園修剪一下綠植，如果兩位願意幫忙的話，那再好不過了。」
李敏娜也能夠感受出院長的難處，笑着點了點頭。
「我們本來就是想來幫忙，自然是願意的。」
「太感謝了，那咱們先去工具室一趟吧，畢竟是做事嘛，手套這些還是得戴上，上次就有一名護工不小心弄傷手了。」
前段時間李敏娜經常會幫忙帶依依。
一開始，李敏娜按照古映芹的建議，帶着蘇依依看些綜藝節目。
可漸漸的，電視播放的綜藝節目卻變成了龍國抗戰片。
李敏娜平時很少看這些劇，但陪蘇依依看着看着，她卻也被裏面的情節所動容。
所以，她今天來到龍軍養老院，非常希望能夠從這些老前輩們口中，聽一聽當時他們親身經歷的日子。
雖然今天跟老軍人們聊聊天，聽一聽曾經故事的願望不能實現，讓李敏娜感到有些可惜。
但好在還有其它事情自己能夠幫忙，也算是不虛此行。
「依依那孩子，應該也很想來見見這些老前輩吧。」李敏娜心想着，在院長的帶領下，到工具室領取了修剪綠植所需用到的工具。
龍軍養老院，廚房。
羅江跟老劉已經按照蘇陽所說的，把高湯給燉上，並且還把醃排骨之類的工作準備好。
現在，兩人正在砧板上，用噴槍給五花肉燒皮。
這兩塊五花肉正正方方，由於廚房的也有大鍋，所以蘇陽並未讓兩人改刀。
由於老劉的參與，羅江也變得更為認真了起來。
「攤神，我這塊燒好了。」
「我的也燒好了。」
蘇陽走到兩人中間，看着表皮已經燒得均勻、焦黑的兩大塊五花肉，滿意的點了點頭。
「不錯，燒的很透，可以開始用刀颳了。」
燒豬皮主要有兩個目的。
第一是為了去除豬皮上遺留的豬毛，破壞豬的汗腺。
汗腺是豬騷味的主要來源，雖然這兩大塊五花肉是蘇陽精心挑選的，但如果不燒皮的話，烹飪過後也依舊容易遺留腥臊。
好的豬肉腥臊不會那麼明顯，但嚴格對食材進行處理，也是廚師應有的基本素質。
第二則是，燒過後的豬皮，在之後的燉煮下，口感會更為軟糯。
「起鍋燒水，之後五花肉皮朝下，溫
