第206章 千層爆汁肉餅

    把所有麵團都準備好,再次進行分割成小麵團後,蘇陽在大砧板上開始擀麵,將其擀成薄薄的餅皮。

    接着拿出提前準備好的三種餡料,均勻的平鋪在餅皮上,開始翻轉着摺疊,並且把外面一層的餅皮貼合。

    疊好的爆汁千層肉餅看上去就像一個胖嘟嘟的小枕頭。

    蘇陽再次拿出擀麵杖,輕輕地把餅擀平擀寬,兩面撒上芝麻後,再次輕輕地用擀麵杖滾動,把芝麻固定到餅皮里。

    完成這一套流程,一個爆汁千層肉餅就算是做好了。

    今天要賣1500個餅,於是蘇陽加快了動作。

    不知不覺,已經是下午三點,冰箱裏已經塞滿了用保鮮膜包好的爆汁千層肉餅。

    還有一個小時就要出攤,剩下的餅肯定來不及做,只能是到了現場,趁着煎餅的時候再做。

    「依依,餓了沒有?」蘇陽問。

    依依當即點頭,距離早餐到現在也過了好幾個小時,她的肚子已經餓的咕咕叫了。

    蘇陽把事先剁好,特意餘留的豬肉從冰箱給拿了出來,另外削一顆馬蹄,將其剁碎。

    又把提前泡好的瑤柱撕成條,開小火慢慢煸炒後,跟馬蹄一起倒在了豬肉里,加上醬油、鹽、澱粉、以及少許的糖跟味精、料酒、花生油攪拌均勻。

    用勺子壓實後,在中間掏出一個洞,打上一顆雞蛋,放進水開的蒸鍋,大火開始蒸上十三分鐘。

    時間到。

    滴上幾滴香油、撒上蔥花後,蘇陽把蒸好的肉餅蒸蛋跟煮好的米飯分別放進飯盒裏。

    要是現在吃的話,恐怕趕不到火車站。

    蘇陽把所有準備好的東西搬到電動三輪上,帶着蘇依依一起前往火車站。

    下午四點,烏泱泱一片人站在出站口外。

    由於此處比較寬闊,他們並不能確定蘇陽會在哪個具體位置擺攤,所以只能散着站,並沒有排成隊。

    他們的目光大多都朝着路邊看去。

    想要第一時間確定好蘇陽方位,好搶着去排隊。


    終於,大量汽車穿梭之中,總算冒出了一輛電動三輪。

    ヽ(?Д?)?:「哥哥!好多人耶怎麼這麼多,比幼兒園的小朋友還多!」

    這確實是蘇依依陪着蘇陽出攤有史以來,見過最多人的一次。

    蘇陽艱難地從人群中把電動三輪停好。

    就在這一瞬間,場面瞬間亂成了一團。

    上千名食客宛若蜂群般涌動,朝着蘇陽的攤子前匯聚而去。

    「好厲害…這場面比明星落飛機時還要誇張。」餛飩小妹撈着餛飩,直接看呆了。

    「美女,快點不然我搶不到位置了。」買餛飩的食客焦急說道:「幫我打包吧,我得趕緊跑過去。」

    「我的餛飩就不要了。」

    「我也是,我先過去了。」

    「」

    由於大部分的食客都是提前趕來,等待許久的他們便也買起了吃的。

    此時見到蘇陽總算來了,哪裏還有吃餛飩的心思。

    雖然已經付了錢,但要是不趕快過去排隊的話,這一趟說不定就白來了。

    餛飩小妹無奈地嘆了口氣。

    這鍋煮好的餛飩,只有一個食客在自己打包好後帶走。

    剩下的這些,她一個人也吃不完,放久了餛飩皮還會變得稀爛,根本就沒辦法再吃。

    她想了想,為了不浪費,就端着兩碗餛飩走到了旁邊攤子,想要請炸串阿姨跟包子大叔吃。

    「咦…那個大叔怎麼不見了,留着個攤子在這。」餛飩小妹看着空無一人的包子攤,內心疑惑了起來。

    炸串阿姨顯然知情,笑道:「他說他要去買攤神的小吃,還讓我幫照看下攤子。」

    「不過說起來,他的今天這些包子也賣的差不多了,因為是依陽包子,所以賣的很快。」

    由於人流量爆炸的多,炸串阿姨今天生意也好的很,今天在短短的幾個小時,賺到的錢就相當於之前一周。

    「好吧,阿姨,這餛飩請你吃。」餛飩小妹把一碗餛飩



第206章 千層爆汁肉餅  
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