師失望。」
徐峰等人開始備菜生火。
「坐吧馮叔。」
蘇允禾讓馮國瑞坐下來,跟他邊喝茶邊小聲聊天。
蘇允禾從他們備菜的時候,看到很多小毛病,但對菜品不會有太大影響。
若是以後開大酒店之類的,這些問題再讓他們改也不遲。
徐峰他們有序的做着菜,沒一會兒菜下鍋,就飄出香味來。
先上的是魚香肉絲。
五人把菜端過來,依次擺放好,站在桌前,聽蘇允禾的點評。
個個胸有成竹。
馮國瑞看向蘇允禾,「開始吧。」
蘇允禾點頭,拿起筷子,先嘗了嘗徐峰做的,沒有給評價,而後挨個嘗了其他人的。
最後才一一點評。
「這道,徐峰做的,粉芡多了,菜稍微一涼就會膩乎。」
「王曉兵的,泡辣椒放多了些,得減少一顆,不然就蓋住了其他食材的香味。」
「李洪波的,火候太過」
每個人的都有些問題。
「不可能!」徐峰不服氣的嘗了口自己做的菜,嘗不出她說的問題,「我覺得粉芡剛好,太少了就達不到這道菜的標準。」
其他人也分別嘗了嘗自己的。
「我也覺得剛好。」
大家都覺得自己的水平發揮得很好。
相反認為是蘇允禾不懂裝懂,完全按照自己的口味來評價的。
大家心裏很不爽。
馮國瑞把他們的問題一一記錄下來,說:「先去做下一道菜吧。」
徐峰他們又去做另一道宮保雞丁。
端上桌後,蘇允禾同樣指出一兩個毛病。
「偏酸了。」
「這個偏甜。」
「這個粉芡太多。」
而後端上來的其他菜,每一樣都被蘇允禾批了幾句。
他們之中最小的年紀,都比蘇允禾大六歲,哪裏接受得了一個比自己小,還是外行人的女人挑刺呢?
大夥心裏都帶着火氣。
等她點評完最後一道蒸點,徐峰控制不住火氣了。
「你簡直就是在胡說八道!你懂什麼是烹飪嗎?如果你硬要把你的個人口味強加到菜上面,那這份工作,我不做也罷!」
王曉兵也被惹火了,「對!這本根就是在找茬!裝出自己一副很專業的樣子!師父,你不會要與這種人為伍吧?」
()
1秒記住品筆閣:www.pinbige.com。手機版閱讀網址:m.pinbige.com