第199章 傳授經驗

    何春花想通後,終於踏實的閉上眼睛睡覺。

    翌日一大早,蘇允禾跟沈玉芝又抱着孩子們去娘家。

    今天天氣不錯,何春花讓兩個兒子,把涼椅抬到外面,放下來做床,鋪上棉被。

    這樣兩個乖孫就能在上面一邊玩耍,一邊曬太陽了。

    蘇允禾把老大給何春花抱着,進了灶房。

    蘇興旺指了指桌子上的材料,「小妹,你看還差什麼,我讓你大嫂去準備。」

    蘇允禾點了一下,「夠的,我們先做涼皮吧。」

    她挽起袖子,把手洗乾淨,開始教他們製作涼皮。

    「首先就是和面,鹽和水的比列一定要掌握好」

    蘇興安兩口子和蘇興旺認真的看着,生怕漏掉關鍵。

    花了一個多小時,攤了十來張雪白晶瑩的涼皮,還蒸了一碗麵筋。

    蘇允禾把涼皮切成條,黃瓜切絲、胡蘿蔔切絲,倒入調製好的秘制料汁,拌勻後,讓大夥嘗。

    「都試試味道吧。」

    江夢夾了一筷子吃,味蕾立刻被挑動起來,口感新鮮又美味!

    「好好吃啊!色香味俱全!」

    蘇興安和蘇興旺迫不及待的吃了口,好吃到眼角的皺紋都散開了。

    「這味道絕了!」


    「這麵筋裏面浸滿了料汁,一口爆汁,卻又不咸,在配上清口的黃瓜,怎麼都吃不膩!」

    蘇興旺說:「我拿去給嬸子她們嘗嘗!」

    他拿了幾個空碗,端出去讓沈玉芝她們吃。

    何春花和沈玉芝一人嘗了一口,豎起大拇指。

    「嗯,這味道好!」

    坐在涼椅上玩耍的老大,聞到香味,爬到她們身邊,小嘴張着,眼巴巴的看着,很想吃。

    沈玉芝把碗放到一邊,「乖乖,這個你可不能吃,會辣哭你。」

    老大望着桌子那邊,留着哈喇子。

    老二隻是看了一眼,又繼續玩自己的魯班鎖。

    灶房內,蘇允禾讓蘇興安他們自己調料汁。

    調好後,蘇允禾一個個的嘗味道,給出意見。

    「鹽放多了,重新調一碗。」

    「紅油多了,倒一點出去,加一點白糖。」

    「這碗白糖和鹽都多了,紅油少了。」

    每一碗都有些問題,但問題不大。

    連續調了五六次,終於達到蘇允禾的要求。

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