做公益？
李玉梅還有點不理解，不過趙山河又用通俗的語言解釋了一下，只說了愛心早餐部分。
「嗨，那不就是做好事嘛，我跟小婉之前在街邊擺攤，遇到那些真的困難的，也會給兩個饅頭一碗豆漿。」
「對，差不多就那麼個意思，不過我打算惠及更多的貧困群體，讓他們都能吃上一頓熱乎的早餐。」
聽他這麼說，李玉梅知道肯定不是幾個饅頭的事。
微微皺眉，李玉梅提醒道：「山河，姐說一句你別在意，有這樣的想法是好的，但要是一味的發善心，可能會起到反效果，升米恩斗米仇的道理，你應該也明白吧？」
那趙山河可太明白了。
三十多年後，大概是21年初，一個短視頻在網上火了，內容很簡單，一群大爺大媽圍着一個冰箱，哄搶裏面的食物。
視頻引起了不小的反響，還上了熱搜。
標題是，海城肯德基食物銀行遭到大爺大媽哄搶。
那個冰箱其實是一個保鮮櫃，就放在一家肯德基門口，是這家肯德基門店弄的「食物銀行」。
所謂的食物銀行，簡而言之，就是將每天多出來的的餐食放進保鮮櫃，提供給有需要的人，免費自取。
每天早上，工作人員會將前一天省下來的雞翅、雞塊、華夫餅等等餐品放進去。
基本都是些炸貨，放個一天也沒什麼問題。
視頻中，那些來哄搶的大爺大媽，一個個手裏提着袋子，才不管一個人能拿多少，那當然是能拿多少拿多少，甚至還互相爭搶，導致部分食物掉在地上，白白浪費。
與海城肯德基食物銀行有類似遭遇的餐廳並不止一家。
也是海城，趙山河前世還認識一家湘菜館老闆，為了幫助貧困老人，每天準備了30份免費午餐，65歲以上的老人可以憑身份證免費領取，結果每天早上還沒營業，就有幾十個老頭老太太排着隊在餐館外邊等着了。
而那些來白吃白喝的老人，家裏並不困難，甚至有些人一個月退休金就四五千。
一天30份的愛心午餐，結果愣是被擠到了50多份，你要是不給多的那些老人安排，別人就堵在門口抗議，說你「欺負人」、「區別對待」
運行了四五個月，老闆發現自己根本沒幫到貧困老人，反而便宜了一幫喜歡佔便宜的老登，那老闆乾脆把愛心午餐停了。
結果還有幾個老不死的來鬧事，非要免費吃霸王餐，警察來調解了幾次，也沒什麼好辦法，最後老闆心灰意冷，直接把店關掉了。
在很多人「不拿白不拿」這種佔便宜想法下，餐廳做愛心餐往往很難維持。
哄搶、蹭吃都是常態，甚至不少餐廳甚至會因此被吃垮。
趙山河當然也考慮過這個問題，無論是建食物銀行，還是推出免費餐食、愛心餐等，都是餐企表達社會責任感，貢獻愛心的一種方式。
但如果不加思索，貿然去做，這些好意很難落到實處。
先不說哄搶問題，因為肯定會有不少愛佔便宜的人員來蹭吃蹭喝，
二三十年後，基本人人都能吃飽飯的好年頭這種現象都無法杜絕，更不用說現在了。
不過趙山河也有辦法，因為後世還有不少做得比較好的例子。
最重要的一條，就是和基層配合好，街道辦公室和居委會，對轄區範圍內的居民家庭狀況其實是挺了解的，就像方敏那樣，街道上有多少困難戶，都是要記錄在冊的。
只要能取得街道和居委會的配合，這事就好做很多，哪些人能享受免費早餐，經過街道和早餐店的雙重審核才行。
無非是多投入一點人力，幫着把愛心早餐送上門而已。
「這事什麼時候開始做？」李玉梅搓了搓手問道，已經有些躍躍欲試了。
「不用着急，應該還要一陣，糧食局那邊還得開會討論，能在一個月內拿出結果來就算快了。」
「那到時候我能把岳芳帶着嗎？別看她年紀小，但學東西很快，也能幫着我去教別人。」
趙山河瞄了一眼岳芳，幾個月前來的時候還瘦巴巴的
