井，欠身問道，「客官，您想用些什麼？」
「有什麼拿手菜？挑些清淡的！」朱允熥笑道。
堂頭站直了身體，跟唱歌一樣的張口就來，「您喜歡清淡的，這季節油悶春筍最好不過，還有三絲拌蟶，龍井蝦仁，西湖蓴菜湯，您若是喜歡吃魚，小店的西湖醋魚是京城一絕，做飯的大師傅，還有用的活魚都是從杭州來的，保您滿意！」
說着，又笑笑，低頭道，「不知貴客是不是第一次吃我們浙菜，浙菜看着顏色重，其實吃着是鮮！」
朱允熥輕搖摺扇，「好，就這些，速速上來！」
「好嘞！」堂頭笑着答應一聲，拎着茶壺往外走，一邊在樓梯上跑着，一邊嘴裏唱道，「天字號雅間，乾果盤四品，鮮果盤四品，甜點四品，先伺候着！」
酒樓從掌柜的到夥計，嘴皮子都利索，說話不但快還帶着節奏，聽起來似乎唱歌一樣，格外悅耳。
這時代，經商是門手藝，當夥計更是門手藝。夥計不是誰都能當的，掌柜的要先看後生的長相周正與否，機靈與否。然後進門是三年的學徒，磨練心性。稍微心眼不正的，吃不了苦的都留不下。
後廚的規矩更多了，三年學徒，三年配菜，三年切墩兒，十年之後才能掌勺。而且往往一干，就是一輩子。
飲食是入口的東西，最忌諱的就是不乾淨，最忌諱的就是家裏廚子夥計不上心。一家老店，經營幾十年，靠的就是小心謹慎還有好手藝，換來的金字招牌。做生意的人，掙的是買賣辛苦錢，可不是昧良心的錢。
「在這吃飯，可比宮裏有趣了多了！」朱允熥笑着說道。
可是，他這話卻無人應答，只有王八恥跟着笑笑，其他的侍衛們依舊兩眼炯炯，警惕的看着四周。
「出宮了，放鬆一些，別這麼繃着！」朱允熥端茶喝了一口，「不然，這頓飯孤也吃的不痛快！」說着，又笑笑，「這茶不錯，比宮裏的好！」
「殿下覺得好？」王八恥湊過來笑道，「那奴婢回去就和尚膳監的人說，讓他們去採買！」
「別折騰了，不過是沒喝過才覺得好喝，一會回去的時候買一些就是了。」朱允熥喝茶笑道。
他要真是開口讓宮裏的人採買，這事就大了。
這時，門外那酒樓的堂頭，又拎着一尾活蹦亂跳的鮮魚進來。
「貴客，您瞧！」那尾鮮魚，在堂頭的手裏不住來回扭曲掙扎，堂頭笑道，「這是從西湖運來草魚，您看這顏色，這鱗片。已然在清水裏餓了兩天，土腥味都吐了。這條魚正好一斤沉，您過目之後，小的就送去後廚了！」
朱允熥越發覺得有趣，笑道，「快去做吧，我都餓了！」
「稍等！」堂頭面對朱允熥退出去，邊走邊道，「您先嘗嘗點心，小店請蘇州大師傅做的，用的上好的霜糖。」
朱允熥拿起一塊，入口軟糯芬香，對王八恥笑道，「這盤點心，給大夥一人分幾塊，墊墊肚子！」
王八恥低眉順眼的答應，端着點心出去分發。侍衛們跟豬八戒吃人參果似的，塞嘴裏嚼都不嚼就吞下去。
「暴殄天物！」朱允熥搖頭笑罵，又不徐不疾的吃了起來。
吃着，他再次站在窗邊，看着窗外景象。
「今日方知，什麼是偷得浮生半日閒！」朱允熥心中說道，「怪不得許多皇帝，都不喜歡在宮裏呆着，想要出來遊玩。如此美景，風情，怎能不愛！」
這時，傅讓在門外說道，「三爺，張善來了！」
()
1秒記住品筆閣：www.pinbige.com。手機版閱讀網址：m.pinbige.com
