這次的鴨蛋有一萬六千多個，數量不少，幾人可以說是嚴陣以待，一早就在屋子裏忙開了，院子裏的筐子籠子堆了一大堆，都是蘇老二閒暇時編的，幾百個編下來，蘇老二手藝見長，編的筐子籠子是越來越好。
裝完蛋接下來就是等，等第一個鴨蛋爆殼。
鴨蛋爆殼，蘇魚給兩人一人拿了一個籠子，讓趕緊去撿鴨子，一百隻鴨子裝一籠，然後搬出去找個背風向陽的牆角放着。
兩人是第一次見到小鴨爆殼，新奇的不行，只是過了沒多會兒兩人就好奇不起來了。任誰來回就重複兩個動作，拿起放下，拿起放下，再大的好奇也淡了。兩人也不知道今天到底拿了多少只鴨子，到了晚上的時候，兩人累的是胳膊都抬不起來，這活還真不是人幹的，可看着眼前大汗淋漓，但還精神頭十足的蘇家幾人，兩人都不說話了。
本來以為等到把鴨子搬出去就完了，蓮氏人手給了一把掃帚開始打掃屋子，兩人只得跟着一起打掃，打掃完又跟着一起去院子裏，把鴨子全部搬到屋子裏來。坐完這一切，兩人坐到牆根腳下起不來了，她們有好些年沒有這麼累過了。
兩人是府城底下十幾個莊子裏面精挑細選出來的，在莊子上做事也麻利，管理下人也得當，腦子比起一般人聰明一些，所以才會被選中，可兩人又哪知道，學個孵蛋的方子這麼麻煩，要是事先知道，兩人打死都不會接這次的差事，實在是太累了。
兩萬顆鴨蛋一共有一萬四千多隻小鴨，接下來的日子就是照顧鴨苗，兩個管事倒是應付的來，因着鴨苗太小，拉到別地氣候不同怕有損失，因此這批鴨苗還是由蘇家處理。蘇老二去村里宣傳了一圈，半的功夫，蘇家院子就站滿了人。都是來賒鴨苗後給錢的，誰都不是傻子，以前有人拿自己養的雞去鎮上集市上賣，幾隻雞還被別人挑撿來挑撿去，價錢是壓了又壓，哪有賣給蘇家來的輕鬆，蘇家是從大夥手裏賺了兩文一斤的差價不假，但那是人家的本事，要是你有這個本事賺這兩文，別人也沒意見不是。
一萬四千多隻鴨子分巴分巴，就被村民們給分沒了，因着今兒來的村民較多，蘇魚就定了要求，一家最多三百隻，不然一萬多隻鴨子還真不夠分，都是鄉里鄉親的總不能厚此薄彼。當然，蘇魚只出主意，出頭的是自家老爹。
十幾天後鴨苗長大，各村民把鴨苗帶走之後，兩位管事的任務才算完成。至於她們學到幾分學沒學會，這不是蘇魚該操心的事。
「這是我自己做的溫度計，在我家這間屋子裏面，我敢保證這個溫度一定是正確的，別的地方我就不敢保證，你們可以帶上做為參考，平時還需要你們多用手去感應蛋上的溫度，有什麼問題你們可以帶信給我。」
「多謝蘇姑娘。」
送兩人上了回府城的馬車，府城那邊已經照蘇家的樣子做了一間屋子，兩人一回去就得試試看，心裏是一點底都沒有。
送走兩人，蘇魚終於又搬回自己的屋子，在床上滾了兩圈，能有單獨一間屋子實在太幸福啦。
之後蘇魚也沒閒着，定做了一批罈子，去專門幫人蓋房子的師傅那裏買了一包生石灰，把家裏的干稻草燒了些草木灰，接下來就開始製作松花蛋。松花蛋的製作方法其實挺簡單的，把鹽巴、生石灰、草木灰按比例調成糊狀，鴨蛋下去滾上一圈往罈子裏一放，完事。這批量有點多，先前攢下來的加起來差不多有一萬多個，蘇魚一點也不嫌多，越多越好。
一萬多個鴨蛋足足裝了好幾壇，就放在自個屋子裏，家裏住的地方實在不行，現下各家各戶冬小麥已經種下，家裏是時該蓋房子了。
「爹，這是我畫的草圖，你找師傅蓋房子的時候先給他們看看，能蓋再讓他們蓋，不能蓋咱在另找。」
蘇老二拿着手裏幾張圖紙，一點都看不出來上面畫的是房子，他咋看着不像？
「爹，你拿倒了。」
蘇老二尷尬的摸摸頭。
「我知道，我這不是倒着看看。」
蘇魚白了自家老爹一眼，你覺得我信。
家裏這段時間雖然沒進項，等再過上個把月，村民幫養的第一批鴨子送走之後，閨女有算過，家裏差不多進賬一百兩銀子，蘇老二蓋房也有了底氣，就
第五十章 松花蛋
