酒放桌上。
雖然不差錢,但聽徐方花了五百萬就買個配方,林香雪眉頭一挑,問道:「就桌上這酒?」
「嗯,一瓶白酒,一瓶黃酒,你嘗嘗黃酒吧。」徐方打開黃酒泥封,頓時,一股濃郁的酒香撲鼻而來。
給林香雪倒了一杯,晶瑩透明,有光澤感,泛着淡淡的琥珀色。
林香雪微微一愣,端起酒杯輕輕一嗅,一股別樣的幽香撲鼻而來。本就生於富貴之家,見慣了各種高端飲品,自然是識貨之人。
這是憑藉看、嗅,林香雪就確定,這酒不一般。
輕抿一口,酒水而下,沒有衝勁,綿長悠遠,喝下肚中,只感覺胃暖烘烘的。
「好酒!」林香雪拍桌稱讚。
徐方笑了笑,道:「這黃酒採用的民間工藝,天然釀製,有獨到風味。而黃酒影響豐富,含有人體不能合成又必需的氨基酸,也易於消化、舒筋活血、保護心臟,更有美容抗衰老等功效。這黃酒,和咱們集團的藥膳飲食相得益彰。」
林香雪點點頭,贊道:「這酒確實不錯,釀製困難嗎?成本多少?」
「黃酒釀製時間大概兩個月,算上原料、時間、人工成本,一斤酒三十塊左右。」
林香雪眉頭一皺,嘆道:「現在黃酒的價格,市場上零售價也就二三十一瓶,這酒沒任何名氣,價格高了恐怕沒人買賬,價格低了咱們不如賣其他名酒,你打算賣多少錢?」
徐方笑道:「這酒的質量,與任何名酒比都不差,而咱們秀蘭集團,也逐漸有了自己的名氣,我的想法是全方位打造自己的品牌。這酒就叫『秀蘭』,暫時只在咱們酒店提供,你這邊負責炒作、推廣,做出有價無市的名氣。等以後酒廠發展成熟,再面向市場。價格自然要走高端路線,我個人的想法,是每瓶不低於一百元。」
林香雪點點頭,又問道:「白酒質量怎樣?」
徐方麻溜的打開泥封,更為濃郁的酒香衝出。林香雪只是一嗅,就有種微醺的意思。
倒出一杯酒,酒水清冽透明,無一雜質,酒香經久不散,馥香瀰漫。林香雪眼睛一亮,贊道:「這酒更好!製作需要多久?」
「白酒製作起來比較麻煩,需要的時間更長,怎麼也得三個月。沒有經過深入窖藏,價值不大。我準備現在釀製,一年後再出售白酒。在此之前,我會去那間酒坊把他們庫存全買了,趁着這一年時間,好好經營下白酒。這白酒的人工、時間、原料成本貴一點,怎麼也得五十,至於價格我還沒想好。不過以我的經驗來看,這酒的質量,與矛台那些名酒,並不差。」
聽徐方的分析,林香雪沉思兩分鐘才道:「質量這麼高,賣的價格太便宜肯定不行,如果酒坊的酒庫存不多,咱們現在宣傳也不划算。你先把他那的酒都買來,我們研究下多久開始宣傳。能來這種高端酒店的,要麼來談事,要麼是會見重要朋友,單純來吃飯的並不多。所以大家喝的酒,一般都是白酒或者紅酒,其中白酒更多一些。白酒宣傳到位,購買的肯定多,黃酒能賣多少真不好說,可以放在火鍋店裏出售。」
聞言徐方也是一愣。
林香雪說的不錯,來秀蘭大酒店就餐的,大多都喝白酒。而在火鍋店裏出售的,大多喝啤酒。這黃酒頓時成了雞肋!
想明白這些,徐方啞然一笑:「得,這次是我想的不周,那咱就主打白酒,我回去釀製一些庫存起來,你感覺有市場嗎?」
「市場肯定有,如果白酒質量能保證,你產多少我都能賣出去。」林香雪笑道:「這種質量的酒,賣便宜了別人反而會覺得咱們低端,價格也可以朝上提提,每瓶價格訂六百元吧。」
徐方心一跳,這女人心可夠狠,六百與六十元之間差的可不止一點半點。
如果能賣出一萬瓶,這中間可就有五百多萬的利潤!
不過對於現在煙酒的利潤,這價格算是比較公道,徐方點頭道:「行,黃酒的銷量我再想想辦法,暫時主打白酒。」
「成,這黃酒味道真不錯。」林香雪又稱讚了句,不知不覺就多喝了幾杯。
此刻的她雙頰泛紅,長發垂肩,僅僅一件睡袍,清醒的時候林香雪還會有意無意遮一下,現在哪裏