食客里的大眾評委，將向評委會為心儀的廚師提名，以提名的次數和專業評委投票的方式，給出最後的排序結果。」
名廚榜的評委構成很有意思。
專業評委基本是由退居二線的廚界泰斗、食評人等業內人士組成。
然而大眾評委卻不同。
這數百名評委來自世界各地，通常不為外界所知，身份也是五花八門。
有富豪、官員、記者、作家，也有工人、白領、學生、退休老人
每到了評選時間，他們都會匿名發去他們的投票。
最早是郵戳信件，現在是電子郵件。
雖說業內有不少人認為這種方式已經過時了，但最後投票得出的結果，往往能說服八成以上的人。
這也讓名廚榜的含金量之高，尤在珍饈錄之上。
汪勇緩緩問道：
「南枝哦不，南師傅，你想參加名廚榜的評選嗎？」
南枝眯了眯眼睛，琢磨着汪勇背後的目的。
當然，不管他真正目的是什麼，她的想法都不會改變。
「我會。」
不是想，而是會。
這是南枝對自身實力的自信。
汪勇似乎很欣賞南枝的的態度，笑着點頭：
「不愧是南師傅啊，我們永年樓作為和你暫時合作的酒樓，想跟着沾沾光，也願意想在這件事裏，助南師傅一臂之力」
「哦？」
南枝看汪勇的眼神意味深長。
汪勇自己似乎沒察覺，繼續道：
「名廚榜嘛，沾了一個『名』字，自然少不了宣傳。南師傅你現在在大眾里的名氣很高，但是在業內人士這裏，仍然有些陌生。所以，你看這樣行不行？我們永年樓專門為南師傅舉辦一次品鑑會，利用我們汪家的人脈，幫南師傅廣邀同行，算是為南師傅入選名廚榜造勢，如何？」
光看汪勇這個提議本身，是沒有任何問題的。
造勢、宣傳這些不是什麼壞事。
酒香也怕巷子深嘛。
更何況是廚師這行，任是擁有石破天驚的手藝，沒有食客吃，照樣沒有意義。
而且汪勇的話也恰好切中南枝當下的缺點，那就是在大眾眼裏知名度很高，但對真正的業內同行來說仍然陌生。
說到底，是她的跨行的時間太短，和業內廚師交流時間不夠。
而這也的確容易成為南枝在評選時的弱勢。一筆閣 www.pinbige.com
第422章 名廚榜評選
