了美酒。
白髮美人端起手中酒樽,灑脫又豪邁地一飲而盡,幾滴瓊漿沿着她的下巴劃至雪頸。她隨意地抹了下嘴,看着洛何,慵懶道:
「下酒菜,還沒做好嗎?」
灶台邊上,白衫青年關火,揭開鍋蓋,回話道:
「馬上,就剩裝盤了。」
頃刻間,椰子的清香與湯汁的鮮甜化作一股馥郁的香氣,縈繞在這洞天福地。
白澤深吸了兩口氣,朦朧的雙瞳忽地清醒了幾分,輕抿了下唇。
這次,似乎能品嘗到,百年難得一遇的美味……
少頃,洛何端上一份椰子雞湯,搭配一碗椰漿飯。
椰子雞湯清澈無比,沒有半點浮油,金黃色的雞塊浸在椰子湯當中,散發誘人的香氣。
「這椰子雞的湯,是用崑崙泉的冰山甘露搭配椰汁所熬成,口感清爽香甜。」洛何介紹原料:
「雞塊則選取優質的蘆葦雞——我家後山抓的,味道沒話講!」
林小麟對洛何的廚藝心裏有數,光是聞見這股香味,便能想像出那鮮美的口感,饞得咽了下口水。
白澤的目光轉向色澤鮮亮、擺盤精美的椰漿飯,略感興趣,道:
「這道菜,在東煌,很少見。」
椰漿飯用椰子奶和香蘭葉煮熟的香米飯,在東南亞等地的受歡迎程度極高。
洛何沉吟道:「世界上,每個國度都有着獨特的美食與文化,作為一名有追求的廚師,應該勇於嘗試、主動學習,改良乃至創新……」
白澤望着洛何。
侃侃而談的青年,身影似與千年前宴會上的那道身影互相重疊。
白澤目光內斂,溫和道:
「農帝曾說過與你相似的話。」
鬼王椒,原產地是在外域,但農帝把它拿來做菜,還將它記錄成了傳說食材。
說明早在千年前,農帝便已主動接觸全世界的食材,並嘗試融會貫通。
洛何順勢道:「前輩,您落座,品嘗看看吧。」
白澤微微頷首,坐在桌旁,掃了眼林小麟,示意她也一併落座。
洛何家的寵獸們很是自覺,圍繞着白澤,湊在桌邊,盯着椰子雞和椰漿飯,直吞口水。
對美食的期待,沖淡了似有若無的憂愁,白澤嘴角輕輕揚起:
「大家一塊兒吃吧。」
話語落下,龍鯉王把頭埋進椰漿飯里,狼吞虎咽。
小九站在椅子上,踮起腳尖,舀了勺雞湯澆進飯里,再拿勺子拌勻後,美滋滋地享用。
雪雪貼心地替白澤盛湯,這反倒讓白澤有些不好意思,道了聲謝後兩手捧過湯碗。
椰漿飯入口,清淡開胃。椰子雞的湯汁清爽,雞肉香甜滑嫩,蘸了小米椒蒜泥生抽後的味道更是咸鮮味美。
白澤品嘗着這千年一遇的美味,閉上雙目,沉醉在這撫慰人心的美食當中。
椰樹、沙灘、海岸……白澤眼前出現了這般畫面。
可它待在終年積雪的崑崙山中,儘管見過那些畫面,但那些記憶已經變得久遠而陌生。
但洛何的料理,偏偏將這些畫面帶進了白澤的腦海,就好像他通過料理,將自己的情感傳遞過來了一般。
「白澤前輩。」
伴隨洛何的呼喚,白澤睜開美麗的異色雙瞳。
只見洛何遞來一個挖空的椰子,椰子內部裝着冰塊與果酒,椰子口裝飾着柳橙片、櫻桃,還插着一柄熱帶風情的小傘。
「嘗嘗我這款特調的酒。」洛何微笑道:
「我將它命名為,【特調版椰林飄香】。」
椰林飄香,一款用白色朗姆酒、椰漿、鮮奶油、鳳梨汁和碎冰調製成的雞尾酒。
由於原料的水果種類豐富,椰林飄香的口感,充滿了濃郁的熱帶風情。
洛何將椰子挖空,作為盛放「椰林飄香」的容器,甚至在裏面加入了奶油、糖霜、水果片。
與其說是一款酒,倒不如說更像是一道湯菜。
至此,今天的三道菜全部上桌,分別是椰子雞、椰漿飯