需得滋味可口，且十分耐存放，至少能讓人吃個兩三天才行。
思來想去的，夏明月最終想到了一樣東西——烤饢。
烤饢噴香可口，烤好之後晾涼後口感會從剛出鍋的鬆軟變得帶了焦脆口感，這樣的烤饢表皮乾燥，拿籠布包着，可以存放數天，且美味不會衰減分毫。
這樣的吃食可以說十分適合送給范平陽等人。
而饢又因為製作饢時使用原材料的不同，分為全饢、半饢、糖饢、油饢、菜饢等，又經過許多人自己的改良，出現了芝麻饢、核桃饢、南瓜饢
總之，樣式各種各樣，但不拘哪種，滋味皆是美妙。
今日消息來的突然，夏明月手頭沒有太多原材料，且也是第一次嘗試做饢餅，便打算做比較簡單的椒鹽芝麻饢。
麵粉、酵母、雞蛋和水一併和成光滑的麵團，待發酵後揉成劑子，做成大小合適的圓餅。
圓餅上刷薄油，撒芝麻、椒鹽、胡椒粉、戳孔、放入烤爐之中，慢慢炙烤到香味完全散發出來，囊的表皮泛起棕黃色，內里熟透後便可慢慢從烤爐中拿出。
剛剛做出來的烤饢鬆軟可口，椒香十足，鹹味適宜，不必配任何旁的東西，吃起來已是可口滋味，齒頰留香。
因近日時常出入步雲樓，夏明月嘗慣了婁山子等人做出來的美味佳肴，此時驟然吃這般清香可口的烤饢，更覺得別有一番滋味，比湯盆還要大的烤饢，竟是一口氣吃了半個。
甚至覺得還有些不足。
但這也足以說明她這烤饢做的頗為成功。
夏明月對自己的手藝表示認可和欣慰，將剩下的饢一併都烤了出來。
從半夜一直忙碌到了清晨，夏明月才將所有的饢餅盡數烤制出來。
而做好的烤饢摞在一起，厚厚的一堆，有一人來高，瞧着十分壯觀。
留下了一部分烤饢讓江竹果等人嘗嘗鮮兒，夏明月將大部分的饢餅分別裝到笸籮中，拿乾淨的籠布蓋好，推着平板車前往縣學。一筆閣 www.pinbige.com
第326章 烤饢
