豬肉這兩日有些漲價。
又買了些大蔥、老薑、大蒜回去後，夏明月開始忙碌。
剁餡兒，切蔥姜蒜末，加雞蛋、胡椒粉、一枚雞蛋和花椒水順着一個方向攪成黏糊糊的餡料。
和好的發麵揉了麵團，團了劑子，攆成長條，均勻的抹上一層餡料，再從一端整齊的卷了起來，重新團成麵團，拿擀麵杖擀成伸開五指後的巴掌大小的圓餅，依次放入鍋中。
燒熱的油接觸到麵餅立刻發出滋啦啦的聲響，原本雪白的麵餅也很快生出一層焦黃，散發出噴香的氣味。
翻面，小火慢煎，完全熟透後撈出控油，再重新放入麵餅
忙活了足足小半日，夏明月做出了一小笸籮的肉餅。
拿上幾個，夏明月往隔壁院子裏走。
呂氏在院中擇洗白菜，準備做晌午飯。
過了冬的白菜，即便儲存的再好，但天氣漸暖，白菜幫和葉子已是開始變水、腐爛。
呂氏幾乎將一棵大白菜刨掉了半個，剩下的才勉強達到能吃的標準。
招呼趙大虎和趙二虎兄弟兩個把爛白菜葉子去餵院中養着的幾隻雞，呂氏開始剝蒜切白菜。
「娘。」趙大虎和趙二虎一邊忙活，一邊詢問，「晌午吃啥？」
「湯麵條。」
紅薯面和白面混成的二和面。
「又吃這個？」趙大虎擰眉，巴巴地往呂氏跟前湊，「娘，我想吃小酥肉。」
「我也想。」趙二虎跟着點頭。
前幾日吃過的小酥肉，香味還在腦海里，怎麼都揮不去。
「我看你倆長得像小酥肉！」呂氏白了兄弟兩個人一眼，「肉要等着你們爹回來才能吃，你倆這是又忘了？」
趙有才的軍餉不算低，但自家兩個兒子，半大的孩子飯量極大，光是雜糧好面的不知道吃進去多少，呂氏還盤算着往後置辦房產給兒子娶媳婦的事，平日不捨得多花錢。
「那能不能吃個雞蛋？」趙大虎小心翼翼試探，「這天兒暖和起來了，雞下蛋比冬日多。」
「半個也行。」趙二虎幫腔。一筆閣 www.pinbige.com
